Вуглеводи квашеної капусти - дуже низькі, а також вміст калорій, тому їх можна легко включити в дієту для схуднення.

квашеної

Вуглевод квашеної капусти

Вміст вуглеводів у квашеній капусті насправді низький, як і калорійність. Що майже конкурує за калорійністю огірка. З цієї причини квашена капуста дуже ефективно дієтично, і існує навіть дієта з капустяного супу. Але крім того, ефект квашеної капусти справді корисний для організму, саме тому варто включати його споживання в щоденні страви.

До них належать:

  • імуностимулюючий ефект завдяки високому вмісту вітаміну С
  • допомагає захистити кишкову та травну системи
  • регулюючий ефект холестерину
  • його споживання також ефективно проти нервовості, неспокою та депресії

Одні 10 декаграм квашеної капусти - це приблизно Містить 19 калорій (це приблизно така ж кількість моркви, як калорій).

Вуглеводи і калорійність квашеної капусти

10 декаграм квашеної капусти мають такі значення:

  • 19 ккал
  • 0,9 г білка
  • 0,1 г жиру
  • 4,2 г вуглеводів (з них цукру: 0 г)

Глікемічний індекс квашеної капусти становить 10, що є особливо низьким значенням.

Що таке глікемічний індекс?

Глікемічний індекс, який становить значення від 1 до 100, може бути використаний для визначення того, наскільки і як швидко їжа підвищує рівень цукру в крові.

Продукти з низьким GI підвищують рівень цукру в крові лише мінімально, тоді як продукти з високим GI спричиняють значне підвищення рівня глюкози та призводять до підвищеної реакції на інсулін.

Якщо ми подивимося на глікемічний індекс для різних типів вуглеводів, можна побачити, що деякі складні вуглеводи підвищують рівень цукру в крові краще, ніж прості вуглеводи. Оскільки глікемічний індекс можна використовувати для вимірювання впливу вуглеводів на рівень цукру в крові у вашому організмі, ви можете використовувати його як важливий інструмент для вибору продуктів харчування та продуктів, які допомагають стабілізувати рівень цукру в крові в короткостроковій та довгостроковій перспективі та забезпечити ваш організм потрібна йому енергія.

Квашену капусту можна їсти як соління як додаток до основних страв, але навіть шматочок жирного хліба або якісний бекон - відмінне блюдо, багате вітамінами. Крім того, він надає ряд благотворних впливів на організм, особливо значний вміст вітаміну С.