Роль вуглеводів у спорті
Вуглеводи забезпечують наше тіло енергією, яку можна швидко мобілізувати. Існують швидкі, що поглинають, прості вуглеводи та повільно поглинаючі складні вуглеводи. Обидва типи мають своє місце та роль у житті спортсменів. У той час як швидкі вуглеводи - це, в основному, цукри, відповідно. особливі типи вуглеводів - ми рекомендуємо це переважно після тренувань, повільно всмоктуючі вуглеводи можуть бути корисними для нас у будь-який час доби. В основному доцільно охоплювати їх твердою їжею, але для цього існують також спеціальні дієтичні добавки.
Вуглеводні препарати у веб-магазині
Прості вуглеводи
Vitargo®
Ізотонічні порошки напоїв
Воскова кукурудза
Енергетичні напої з кофеїном гуарани
Рідкі концентрати енергетичного напою
Прості вуглеводи - або цукру
Прості вуглеводи - це швидко поглинаючі вуглеводи. Вони забезпечують практично негайне постачання енергії нашому тілу. Отже, після тренування їх споживання є особливо корисним. Багато людей помилково використовують їх перед тренуванням, кричачи, що вони будуть мати багато енергії під час тренувань. Однак через інсулінову реакцію, спричинену швидко всмоктуючими вуглеводами, це може швидко змінитися, і рівень цукру в крові може небезпечно впасти до кінця тренування. Ось чому перед тренуванням не бажано вживати прості вуглеводи, що швидко вбирають. Давайте подивимося, як прості вуглеводи ви можете знайти в пропозиціях магазину!
Глюкоза (декстроза, глюкоза)
Серед простих вуглеводів він засвоюється найшвидше. Він засвоюється майже відразу після споживання і забезпечує швидке надходження енергії в організм. Недоліком є те, що оскільки завдяки своїм осмотичним властивостям він залучає до шлунку багато води, він також може спричинити неприємне здуття живота при споживанні більшої кількості. Це спеціально рекомендується використовувати ТІЛЬКИ після тренування.
Фруктоза
Його віддають перевагу в продуктах для діабету, оскільки він не знижує рівень інсуліну, що робить його цукром, який можна їсти для діабету. Однак ми, як правило, забуваємо, що він також містить 4 калорії на грам, більше того, після того, як печінка зберігає певну його кількість, надлишок збагатить запаси жиру. Він не поповнює запаси глікогену в м’язах, як глюкоза, і не робить хорошого впливу на чутливість до інсуліну. Отже, для спортсменів це трохи рекомендований вуглевод
Мальтодекстрин
Тут ви стали жертвою невеликого шахрайства, оскільки "на папері" це складний вуглевод. Тим не менше, його всмоктування відбувається майже так само швидко, як і вживання глюкози. Шлунок також має тенденцію напружуватися при більшій кількості. З іншого боку, він несмачний, що є перевагою в тому, що він не зробить ваш білковий коктейль після тренування солодко питним. Багато трактують це як повільно всмоктуючий вуглевод, але краще ставитися до нього як до цукру.
Ксиліт (березовий цукор)
Ксиліт має сенсаційну властивість практично не викидати рівень інсуліну, і він містить лише дві калорії на грам, що вдвічі менше, ніж звичайних цукрів. Чудово підходить для смаження та приготування дієтичних, корисних продуктів. Його підсолоджуюча здатність подібна до потужності столового цукру.
Складні вуглеводи
Складні вуглеводи насправді є полімерами глюкози, які відіграють ефективну роль у синтезі глікогену (глікоген - це складний вуглевод, що зберігається м’язами та печінкою як запас енергії). Організм спочатку використовує цукор в крові з їжі під час фізичних вправ (наприклад, інтенсивних тренувань). Під час тривалих і інтенсивних тренувань організм швидко виснажує рівень цукру в крові, змушуючи його тягнутися до цукру, що зберігається в м’язах і печінці у вигляді глікогену. Коли тілу потрібно ще більше енергії, воно починає руйнуватися, розщеплюючи білки, з яких складається м’язова тканина, щоб отримати енергію. Складні вуглеводи є чудовими джерелами енергії і, вживаючи їх у достатній кількості, допомагають запобігти розщепленню м’язового білка з вищевказаних причин. Препарати для збільшення ваги в ідеалі містять такі складні вуглеводи на додаток до швидких вуглеводів, переважно у формі вівсянки або воскової кукурудзи, можливо, палатинози. Як самостійна добавка, найчастіше використовується складний вуглевод - це воскова кукурудза, яка, всупереч думці, НЕ є швидковсмоктуючим вуглеводом.
Вітарго
Вітарго заслуговує на особливу увагу. Хоча це складний вуглевод, він є одним із найшвидших і найкраще засвоюваних вуглеводів, який, крім того, надшвидко виводиться зі шлунку, тому не навантажує його, як глюкоза. Крім того, він засвоюється ще швидше, що робить його найбільш ідеальним вибором після тренування.
Ізотонічні порошки напоїв
До вуглеводних препаратів належать ті, які також містять вітаміни та мінерали. Вони особливо потрібні тим, хто тренується щодня і втрачає багато мінеральних речовин через потовиділення. Вони в основному містять швидкі та повільні вуглеводи разом