Вуглеводи

вуглеводи вони складають основну частину здорового та збалансованого харчування, оскільки більша частина енергії, необхідної для життя, отримується саме від них.

ГІДРАТИ ВУГЛЕКОДА МОЖУТЬ КЛАСИФІКУВАТИ:

• Прості вуглеводи:

Є вуглеводи простіші та ті, що додають їжі солодкий смак.

Доцільно помірне споживання вуглеводи простий оскільки вони легко засвоюються, а велике споживання може завдати шкоди здоров’ю. Цей тип вуглеводи Це пов’язано з обробленими продуктами, які забезпечують велику кількість калорій, але з невеликим вмістом поживних речовин, вони називаються порожніми калоріями. Окрім цих вуглеводи є пусковими механізмами карієсу.

* У яких продуктах харчування містяться прості вуглеводи? Прості вуглеводи вводяться в раціон природним шляхом, як у фруктах, меді чи молоці або в доповнення до інших продуктів, таких як безалкогольні напої, комерційні соки, випічка, продукти переробки ...

• Складні вуглеводи:

Є Вуглеводи мають більш складну структуру і повільно засвоюються таким чином, що поступово забезпечують організм енергією.

Влада охорони здоров’я рекомендує вживати високий відсоток цього типу вуглеводів, оскільки його всмоктування відбувається повільно і поступово, забезпечуючи більш тривалий час відчуття ситості і таким чином постійно підтримуючи рівень глюкози в крові. Крім того, продукти, що містять складні вуглеводи, зазвичай містять клітковину, вітаміни та мінерали, що мають вищу харчову цінність, ніж прості вуглеводи.

* У яких продуктах є складні вуглеводи?

складні вуглеводи Їх можна включати в раціон у вигляді продуктів рослинного походження, таких як крупи (рис, макарони, кус-кус ...), бобові (сочевиця, нут, квасоля ...) та бульби (картопля, солодка картопля ... ).

ФУНКЦІЇ:

Основна функція Вуглеводи це енергійно, хоча у них є й інші життєво важливі.

Енергія: разом з жирами це головне джерело енергії для організму.

Структурні: Вони є частиною деяких життєво важливих структур, таких як ДНК, РНК або клітинні мембрани.

КАЛОРИЧНИЙ ВХІД:

Вуглеводи вони забезпечують нас 4 ккал/грам.

ЩОДЕННЯ РЕКОМЕНДАЦІЯ:

Щоб дотримуватися здорової дієти, вуглеводи повинні припустити, що між 50-60% від загальної кількості калорій, які ми повинні споживати на день, з яких прості вуглеводи не повинна перевищувати 10%, як зазначено ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров’я).

Для здорової дорослої людини з дієтою 2000 ккал/день Вуглеводи має становити 300-350 грам.

У наведеній нижче таблиці, як приклад, ми допоможемо вам легко та просто досягти цієї рекомендації:

Слід бути обережними при високому споживанні Вуглеводи (вище рекомендації). Організм може накопичувати надлишки Вуглеводи що нам не потрібно до певної межі у вигляді глікогену в печінці або м’язах, але коли ця межа перевищена, форма зберігання організму є у вигляді жиру. Цей факт може призвести до надмірної ваги або ожиріння, що шкодить здоров’ю.

• Неправда, що вуглеводи вночі товстіють
• Вуглеводи Ангели або Дияволи Інакуа
• Вуглеводи в конкуренції
• Вуглеводи вночі С.І. Спортивна діяльність
• Вуглеводи Негайна та чиста енергія - Кухонна академія