Як вибрати гейнер?
Гейнер - харчова добавка з високим вмістом вуглеводів і білків, яка використовується для швидкого зростання м’язової маси та маси тіла. Це порошкоподібна добавка, яка розчиняється у воді або молоці.
Основне правило для гейнерів
Її вибір залежить насамперед від потреби в калорійності. Якщо вам потрібно більше білка у вашому раціоні, виберіть гейнер з меншою часткою вуглеводів. Якщо, з іншого боку, ви - той тип, у кого є проблеми із набором ваги, гейнери з меншим вмістом білка будуть для вас ефективнішими. Але це не так просто. Ринок пропонує гейнери з різним відсотком окремих компонентів. Тож як правильно вибрати гейнера?
Вибір гейнера на основі вмісту білка
Прибуток до 10%
Гейнери до 10% представляють гейнери з вмістом білка до 10%. Це означає, що крім невеликої кількості білка, ви також знайдете вітаміни, мінерали та велику кількість вуглеводів. Вони ідеально підходять після тренування, щоб заповнити запас глікогену, який вийшов з м’язів під час тренування. Гейнери з таким відсотком білка рекомендуються спортсменам, основною метою яких є набір ваги, оскільки вони мають великі проблеми з набором ваги.
Прибуток 11-30%
У цю групу ми включаємо харчові добавки для обсягу з вмістом білка в діапазоні 11-30%, а решта відсотків - це мінерали, вітаміни, прості та складні вуглеводи. Прості вуглеводи дадуть вам енергію відразу після тренування, складні вуглеводи будуть виділятися поступово. Це забезпечить вашому організму регулярне надходження цукру. Якщо ви плануєте придбати гейнер з цією часткою білка, ви, мабуть, один з тих людей, у яких немає такої проблеми з підхопленням, але також не має швидкого метаболізму.
Прибуток 31-40%
Ми підбираємо коефіцієнт підсилення на основі типу персонажа
Перш ніж ми почнемо вибирати гейнери, важливо пояснити, хто в основному використовує гейнер. Застосовується в основному спортсменами, які мають великі енергетичні витрати, будь то силові спортсмени, бійці, хокеїсти та футболісти, або люди, які мають проблему набору ваги, так звані ектоморфи. Тож давайте розглянемо розподіл гейнерів відповідно до типу вашого персонажа.
1. Велика проблема з набором ваги
Якщо ви належите до цієї групи людей, то у вас, швидше за все, швидкий метаболізм, мало м’язової маси та жиру. Гейнери, призначені для цієї групи, відрізняються в основному складом і ціною. Гейнери з високим вмістом простих цукрів є найбільш ідеальними для вас. Ви не заперечуватимете над ними, бо швидко спалите їх. Не соромтеся зосереджуватися на кількості, а не на якості, і вибирайте гейнери з низьким вмістом білка, до 10%.
2. Менше проблем із набором ваги
У цій групі ми радимо людям, які вже набрали кілька кілограмів і не мають такого швидкого метаболізму. Для них ідеальний вибір - гейнер із вуглеводами середньої та вищої якості, який містить як прості, так і складні цукри. Вони поступово виділяються в організм, і організм регулярно отримує цукор. Віддавайте перевагу якості перед кількістю та вибирайте гейнери з вмістом білка від 11 до 30%.
3. Ви хочете набрати вагу, але ви не ектоморф
У цій групі є найбільш ідеальні гейнери найвищої якості, адже все, що ви споживаєте, буде зберігатися у вашому організмі. Вам не потрібні зайві прості цукри, щоб вони зберігались у вашому тілі у вигляді жиру. Вам підійде комплексний гейнер з великою кількістю амінокислот, креатину та вмістом білка від 31 до 40%. Зверніть увагу на якість.
На що слід звернути увагу при покупці гейнера?
Якщо ви хочете збільшити м’язову масу, а не жир, слід зосередитись на цих моментах, які допоможуть вам відрізнити якісний гейнер від поганого.
1. Вміст насичених жирів
Насичені жири - це жири, які ви точно не хочете споживати без потреби. Якщо гейнер містить багато насичених жирів, це означає, що це дешевший і якісно гірший продукт. Одна порція гейнера не повинна містити більше 5-10 г насичених жирів. Що стосується харчування, слід перевірити, скільки жиру з усього продукту становить насичені жири. Якщо продукт містить 20 г жиру, але 5 г його насичене, все добре. Однак якщо воно містить 20 г жиру і 18 г його насичене, слід уникати цього. Високий вміст насичених жирів є ознакою дешевого продукту, який забезпечить вам лише більше жиру в організмі.
2. Холестерин
Також слід звернути увагу на вміст холестерину. Загалом, якщо в одній порції більше 100 мг холестерину, це занадто багато. Деякі продукти навіть містять до 180 мг холестерину на порцію. Будь обережний.
3. Цукри
Продукти для збільшення ваги можуть бути наповнені цукром. Метою таких гейнерів є збільшення кількості калорій і кращий смак продукту. У більшості випадків високий вміст цукру небажаний, звичайно, якщо ваша основна мета - не набрати вагу. Найвищі якості гейнерів містять близько 30 г цукру або менше, дешевші - близько 70 г в одній дозі. У складі також зверніть увагу, які цукри містить продукт. До якісних цукрів належать мальтодекстрин, декстроза, палатиноза тощо.
4. Вміст білка та технологія його переробки
Усі гейнери, як правило, виготовляються з сироваткового білка і містять приблизно 40-60 г білка на порцію. Однак, якщо ви звертаєте увагу на якість, вам слід також уважніше ознайомитися з технологією їх обробки.
Розподіл сироватки та молочного білка за якістю переробки:
- Рідний сироватковий ізолят - якісне джерело білка
- CFM (крос-мікрофільтрація), мікрофільтрований або ультрафільтрований сироватковий білок, молочний ізолят або концентрат - стандартне джерело білка
- Концентрат сироватки, іонообмін, суха сироватка, сухе молоко - дешеве джерело білка
Розподіл за якістю казеїну:
- Міцелярний казеїн - якісне джерело
- Казеїнат кальцію, казеїнат натрію - дешеве (хімічно денатуроване) джерело
Розподіл за якістю білка яєць:
- Ізолят яєчного білка - якісне джерело
- Висушений яєчний білок є дешевим джерелом, оскільки він має високий вміст натрію
Розподіл за якістю рослинних білків:
- Ізолят білка гороху, ізолят соєвого білка - якісне і повноцінне джерело
- Соєвий концентрат - дешеве джерело з ризиком розвитку афлатоксину
5. Відношення білка до вуглеводів
Загалом, найкраще співвідношення білка та вуглеводів для набору ваги становить приблизно 1: 2. На кожні 1 г білка слід приймати 2 г вуглеводів. Якщо вміст білка у вас високий, ви, мабуть, отримаєте більшу частину калорій з білка.
6. Лактоза
Ви точно не повинні забувати про вміст неперетравної лактози. Ця інформація завжди надається щодо якісних продуктів, і якщо ви шукаєте найвищу якість, ми рекомендуємо вміст лактози до 5% (до 5 г на 100 г продукту). Якщо ця інформація відсутня у таблиці поживності, перевірте вміст простих цукрів, які можуть вказати вам кількість лактози. Однак, якщо в таблиці немає навіть простих вуглеводних цукрів, ми не рекомендуємо продукт, оскільки він, швидше за все, містить високий відсоток лактози, що знижує засвоюваність продукту. Це просто. Якщо продукт містить низький відсоток лактози, кожен виробник дуже радий похвалитися цим фактом. Якщо це не так, він спробує приховати дані.
7. Смак
Якщо ви збираєтеся придбати 4,5 кг будь-якої харчової добавки, ви точно хочете, щоб вона мала смак. Перш ніж купувати добавки, подивіться відгуки інших клієнтів, які, безумовно, коментують їх смак. Ви можете приймати цей гейнер 2-3 рази на день, щоб отримати його, тому обов’язково спробуйте його.
8. Ціна проти якість
Для кожного виробника якості ринок пропонує ще 10 дешевих альтернатив. Однак правда полягає в тому, що ви, мабуть, навіть не хотіли б ними користуватися. Спробуйте знайти золоту середину. Якщо ви виберете дешевий гейнер, ваша вага збільшиться, але всі набрані кілограми будуть жировими, а не м’язовими.
7.12.2017
автор статті gymbeam.sk