вулична

Фото люб'язно надано El Colombiano

Як вони завжди є модні тенденції ті, що відзначають смак людей. Хоча існує придатна тенденція, орієнтована на натуральну, органічну їжу з певною обізнаністю, яка в деяких випадках може бути надмірною, коли вони вибирають імпортні інгредієнти, а не рідну для місцевої кухні, існує також тенденція до любителі їжі. Наявність великої кількості інформації, різноманітних каналів для поширення та пропаганди способу життя викликала інтерес до кулінарних тадо гастрономії.

Кухонні критики, впливові особи, багато разів пропагують вулична їжа як одна з коштовностей гастрономії. Рівень рекомендацій такий, що в Таїланді існує навіть вуличний кіоск з їжею, який вміщує одну із бажаних зірок Мішлен, якою визнана якість приготування їжі, і особливо її автор. Для пізнати різні культури, Необхідно вдаватися до такого виду їжі, як він є представник і дуже оригінал з кожного регіону. І в цьому аспекті я маю на увазі, що в межах однієї і тієї ж країни ми знайдемо різноманітність препаратів, навіть з однаковими інгредієнтами.

Поки що проблем з вуличною їжею немає. Він готується с місцеві інгредієнти, в деяких випадках має коріння в регіоні, його слід легко готувати та споживати, що, ймовірно, відносить його до категорії швидкого харчування, яке іноді може бути високим джерелом жиру або цукру.

Основне, про що я хочу сказати, - це приблизно безпека споживання цих продуктів. Всі надлишки - це погано, тому забороною цих продуктів є не мета. Однак ми повинні бути обережними, споживаючи їх. Оцініть гігієна місця де пропонується їжа, персональна презентація людей, які її надають, гігієна посуду, вивіз сміття і поводження з їжею та грошима. Ці вказівки є основними, щоб мати змогу насолоджуватися вуличною їжею або біля підніжжя дороги без жалю, а особливо подбавши про можливість придбати харчове отруєння це може бути настільки серйозним, що вони скомпрометують життя.

Вулична їжа - це інструмент для спілкування культур, це економить час і гроші і є способом збереження традицій за допомогою соціалізації

З дитинства ми маємо спогади про попкорн в парку, картоплю фрі, цукерки, сосиски та гамбургери з підліткового віку, а в будь-який час фрукти стоять і морозиво.

Вулична їжа - це інструмент для спілкування культур, це економить нам час і гроші і є способом збереження традицій за допомогою соціалізації. Всі учасники повинні організувати себе, щоб підтримувати належні умови здоров’я, які не впливають на навколишнє середовище та/або людей, а місцева влада покликана керувати цим типом організацій, забезпечуючи гігієнічні позиції. Продавці пропонують якісну продукцію, контролюють поводження з продуктами харчування та належним чином утилізують відходи. Закусочні повинні правильно утилізувати відходи та повідомити про будь-які порушення, які можуть виникнути.