null Бігунок із цільнозернових «хлібців» у випробуванні продукту Nébih
Він є шанувальником цільнозернових «хлібців» у випробуванні продуктів Nébih
Останнім тестом у програмі Supermenta було комплексне дослідження хлібобулочних виробів, виготовлених із використанням 16 цільнозернового борошна та 2 борошна Грем, включаючи тости, коровай та коровай. Експерти Національного органу безпеки харчових ланцюгів (Nébih) порушили офіційні провадження щодо 11 продуктів через низку помилок у якості та маркуванні.
Зі зміною харчових звичок все більше людей обирають цільнозернові продукти. В рамках останнього випробування продукту Supermenta були випробувані продукти, виготовлені з 16 цільнозернового борошна та 2 борошна Грем (більша цільнозернова борошно). Що стосується форми, до «офіційного кошика» додали хліб у вигляді тостів, короваю та короваю, з яких 5 надходили від іноземних та 13 від вітчизняних виробників.
Подібно до весняного контролю борошна, пріоритетом був контроль можливої присутності різних мікотоксинів у продуктах. Експерти Nébih дослідили вміст акриламіду в хлібі, а також наявність залишків пестицидів в органічному продукті. Обнадійливо, що з точки зору безпечності харчових продуктів було встановлено, що все в порядку.
Загалом 11 товарів були розглянуті в офіційному провадженні. Що стосується якості, тести консервантів та кислотності не виявили жодних проблем. Однак у випадку з одним продуктом виникла проблема із солоністю сухої речовини, і через виміряне значення, що перевищує верхню межу, інспектори також наклали штраф на інспекцію харчових продуктів у розмірі 200 000 форинтів. Крім того, офіційні інспектори виявили кілька помилок у маркуванні.
Продукти були знову оцінені експертами та непрофесійними дегустаторами в тесті популярності продукту Supermenta. На верхній сходинці подіуму хліб Tesco Spelt опинився на другому місці, за ним слідували хліб із цільнозернового тосту Spar та скибочки тостів Rivercote з пшеничним борошном непросіяного борошна.
Додаткова інформація по темі та докладні результати випробувань доступні на сторінці тестування продукту Nébih Supermenta: https://szupermenta.hu/elorecsomagolt-teljes-kiorlesu-kenyereket-teszteltunk/
Свіжі новини
Волонтер фонду Take It Home вимився в «Шампунях для собак супер-рятувальників»
Випробувані в рамках програми Supermenta собачі шампуні також були протестовані на практиці волонтером-косметологом, який працює з фондом Take It Home. Спеціаліст протестував загалом десять продуктів на одинадцяти собаках, а оскільки деякі продукти рекомендуються як для собак, так і для котів, п'ять котів.
Дефекти якості були виявлені в тесті Super Mint Dry Cat Food
В черговий раз спеціальна лінійка продуктів - сухий корм для котів була протестована в рамках програми Supermenta Національним бюро безпеки харчових мереж (Nébih). З 42 випробуваних продуктів 18 не відповідали технічним вимогам. Офіційне провадження розпочато щодо 17 товарів через скарги щодо якості та 1 через неповне маркування. Однак заспокоює те, що всі сухі продукти для котячих кормів були адекватними з точки зору безпеки.