Головний гігієніст Словацької Республіки Ян Мікас, в інтересах захисту здоров'я населення у зв'язку з підозрою у переробці м'яса від хворої худоби в Польщі, звертає увагу на всіх операторів громадського харчування в Словацькій Республіці, щоб підкреслити походження м'яса, купівля м'яса. вони збирали м'ясо лише з метою охорони здоров'я у офіційних постачальників, належним чином зареєстрованих у базі даних постачальників м'яса на словацький ринок.

простежуваності

Слідом за інформацією, щодо підозр у переробці м’яса від хворої худоби в Польщі, головний гігієніст Словацької Республіки Ян Мікас закликав регіональні органи охорони здоров’я Словацької Республіки посилити контроль за простежуваністю яловичини у підприємствах громадського харчування, особливо для прямих поставок. м’ясо з Польщі, але також купується в м’ясних магазинах. Прикордонні райони можуть бути більш ризикованими. У разі виявлення будь-яких недоліків у питанні про декларування походження яловичини або підозрі на порушену безпеку м’яса для здоров’я, процедура буде відповідно до Закону про харчові продукти.

Управління охорони здоров'я Словацької Республіки уважно стежить за ситуацією та контактує з Державним ветеринарним та харчовим управлінням (ШВПС) Словацької Республіки. Наразі офіційної інформації від ŠVPS SR щодо доставки інкримінованого м’яса на ринок Словацької Республіки не надходило. Як тільки ми отримаємо таку інформацію, ми також повідомимо операторів закладів громадського харчування через регіональні органи охорони здоров'я Словацької Республіки.