Вітамін С - відкриття якого можна віднести до імені угорського лауреата Нобелівської премії доктора Альберта Сентгьорджі - професора медицини - не підлягає обговоренню протягом десятиліть для збереження нашого здоров'я.

Вітамін С відіграє важливу роль у профілактиці злоякісних новоутворень, зменшує утворення тромбів та зменшує дію алергенів. Особливе значення при різних вірусних та бактеріальних інфекціях, а також для профілактики риніту має загальне захворювання очей, яке захищає від катаракти та захворювань ясен, нормального функціонування нашої імунної системи та підтримки гнучкості судин, і я міг би перерахувати багато позитивного впливу на наш організм.

Але чи знають наші читачі, що дефіцит вітаміну С може бути важливим фактором вікових потертостей диска?

язок

Диск є гетерогенною морфологічною структурою, і зовнішній волокнистий кільцевий шар, і внутрішнє гелеподібне ядро ​​містять велику кількість колагену (який є особливою молекулою білка), і це надає диску гнучкість.

Вітамін С відіграє помітну роль у формуванні колагену.

В одному дослідженні кафедра екології та біології Університету Канзасу (США) вивчала зміни рівня вітаміну С у сироватці крові (аскорбінова кислота) та зношування поперекового диска, пов’язані зі старінням. Вони припустили, що дефіцит вітаміну С може бути причиною зносу дисків у людей похилого віку.

Патофізіологія (патологія) диска роками була в авангарді досліджень, але етіологія вікових уражень досі до кінця не з’ясована. Деякі фактори ризику - див. У наших попередніх статтях "Про розлади хребта в цілому" та "Важливість прогнозуючих факторів ризику при болях у попереку", відіграють різну роль у дегенерації диска.

Дослідження 270 суб'єктів, віком від 51 до 86 років, підтвердило попередню гіпотезу про те, що дефіцит вітаміну С має першорядне значення в процесі дистрофії диска. Рівні аскорбінової кислоти були значно нижчими у населення, що старіє, ніж у молодшій віковій групі, що може бути пов'язано з віковим зменшенням споживання та всмоктування поживних речовин.

Оскільки вітамін С є необхідною поживною речовиною для біосинтезу колагену, дефіцит вітаміну С може бути ключовим фактором при дискових (дегенеративних) захворюваннях диска. Гіповітаміноз С гальмує синтез колагену і, отже, структурну стабільність диска.

Навіть не палити!

Дуже важливою частиною дослідження є висновок, що куріння сильно знижує концентрацію аскорбінової кислоти в сироватці крові і що активні курці мають на 25% нижчу концентрацію аскорбінової кислоти, ніж некурящі.

Виходячи з вищенаведеного спостереження, ми можемо зробити висновок, що рівень аскорбонової кислоти в сироватці крові повинен бути набагато пильнішим, щоб мінімізувати розвиток вікової дегенерації дисків на додаток до запобігання багатьох захворювань.

Примітка: Окрім недостатнього споживання поживних речовин і куріння, дефіцит вітаміну С також може бути викликаний: надмірним вживанням алкоголю, стресом, підвищеною фізичною активністю, регулярним прийомом Калмопірину та Аспірину, гарячковими захворюваннями, старше 55 років, вагітністю та годуванням груддю.

Давайте їсти вітаміни!

Оскільки людський організм не здатний виробляти вітамін С, необхідний вітамін повинен потрапляти з їжею. Найвідоміші овочі та фрукти, що містять природний вітамін С:

  • свіжі шипшини,
  • червоний, зелений, жовтий перець,
  • ківі,
  • брюсельська капуста,
  • кольрабі,
  • Червона капуста,
  • полуниця,
  • апельсин, лимон ... тощо.

Рекомендований прийом

Рекомендації кожної наукової публікації відрізняються щодо середньодобової потреби у вітаміні С: 250-1000 мг/день або навіть більше: порівняно з цим, середня людина сьогодні має приблизно Ви споживаєте 80-100 мг цього вітаміну.

Тому для захисту нашого хребта, окрім рухової терапії та ергономічних практик, ми повинні звертати особливу увагу на щоденне споживання поживних речовин та харчові звички, оскільки до цього часу дефіцит вітаміну С був заниженим фактором при вікових дегенеративних захворюваннях дисків .

Джерело

Валь Х. Сміт