Чи захищає він мозок і дізнається про вищий IQ?! Хоча це може здатися дивним на перший погляд, насправді є один вид овочів, який має такий вплив на нас. Подивіться, які овочі запобігають старінню мозку!

Овочі, як правило, вважаються важливою частиною меню. Це допомагає нам бути здоровими та запобігає багатьом хворобам. І не тільки це! Вживання одного виду овочів допомагає підтримувати високий інтелект протягом усього життя. Дослідження, опубліковані в журналі Frontiers in Aging Neuroscience, доводять, що це не вигадка!

Читайте також: Остерігайтеся молочних продуктів із супермаркету: ТЕСТУ вдався лише один вид йогурту!

Як це можливо?

На думку вчених, це зелені листові овочі з таким ефектом! Це винен вміст лютеїну, який є рослинним пігментом, що захищає мозок від старіння. Експеримент на людях показав це. Ті, у кого в крові більше лютеїну, мали кращі тести інтелекту. Лютеїн виконує нейропротекторну роль. Він накопичується в клітинних мембранах мозку.

Якщо ви хочете зберегти свій мозок свіжим і в хорошому стані, киньтесь на зелені листові овочі. Високий вміст лютеїну міститься у шпинаті, брокколі, цвітній капусті, капусті та зеленій капусті.

"Попередні дослідження виявили, що рівень лютеїну пов'язаний з когнітивною діяльністю протягом усього життя людини. Дослідження показали, що цей рослинний пігмент накопичується в сірій речовині ділянок мозку, які є основою для підтримки когнітивних функцій при здоровому старінні мозку". Автор дослідження Доктор Марта Замрожевичова.

Він захищає мозок

Понад 120 людей у ​​віці від 65 до 75 років провели тести інтелекту для оцінки своїх загальних знань. Результати були цікаві. Їх аналізи крові показали, що люди з вищим рівнем лютеїну пройшли краще у цих тестах. Тести також показали, що лютеїн допоміг зберегти важливі ділянки мозку.

вплив

"Наші аналізи показали, що обсяг сірої речовини парагіпокампальної кори з правого боку мозку відображає взаємозв'язок між лютеїном та інтелектом. Це дає перше уявлення про те, які ділянки мозку відіграють певну роль у підтримці інтелекту і як такі фактори, як дієта, можуть сприяти цим стосункам ", - додав професор Арон Барбі, співавтор дослідження.

Як далі говорив Замрожевич, ці висновки не доводять причинності. Крім того, вчені це виявили лютеїн пов'язаний з інтелектом через парагіпокампальну кору.

Підраховано та підкреслено. Це виглядає так Дієтичний лютеїн впливає на структуру мозку, виконує протизапальну роль і допомагає в клітинній передачі сигналів. Вважається, що поживні речовини уповільнюють віковий спад когнітивних функцій.