Мешканці Ла-Бастіда-де-Тотана в Мурсії, місце існування приблизно від 4220 до 3550 років, здійснювали інтенсивне управління посівами та стадами, як показала перша реконструкція раціону цього доісторичного суспільства.

одне

3D реконструкція La Bastida./Дані Мендес (ВІДРОДЖАЄТЬСЯ)

Як міста Аргаричне товариство, між 4220 і 3550 роками тому, це питання, яке аналіз кісток, знайдених на місці La Bastida de Tostana в Мурсії. Але відбудова дієта цих міст на південному сході Піренейського півострова в епоху бронзи дозволяє нам краще розпізнати їх стратегії існування.

Реконструкція раціону цих міст на південному сході Піренейського півострова в епоху бронзи дозволяє нам краще розпізнати їх стратегії існування

Команда з Групи соціальної та середземноморської археоекології (ASOME) Автономний університет Барселони (UAB) вперше проаналізував усі рівні харчовий ланцюг цього доісторичного західного середземноморського суспільства, від рослин до рослиноїдних, хижих та всеїдних тварин.

Результати, опубліковані в журналі PLOS ONE, Вони дозволяють реконструювати харчовий ланцюг за допомогою комбінованого аналізу стабільних ізотопів азоту та вуглецю, який виявляє різні типи рослинної, наземної та водної тваринної їжі.

Щоб дійти таких висновків, дослідники, включаючи інші німецькі, австрійські та іспанські групи, вивчили людські останки 75 особин (52 із Ла Бастіди та 23 із Гатаса), кістки 29 тварин та 105 обвуглених насіння. (76 зерен ячменю) і 29 пшениці), знайдених під час розкопок Ла Бастіда, одне з перших міст Європи та інше менше поселення - місто Кішки у місті Турре, Альмерія.

Територіальне поширення аргаричної культури та розташування поселень Ла-Бастіда та Гатас

Подібне годування, різне управління стадом

Дослідження вказує, що обидві групи людей мали дуже схожу дієту, в основному засновану на споживанні ячмінь і, в меншій мірі, пшениця, з певним внеском м’ясо-молочні продукти, але вони застосовували диференційовані стратегії існування.

Незважаючи на деградацію, інтенсивна система Ла-Бастіди забезпечила їй кращу продуктивну економіку, ніж в інших менших містах навколо неї.

Жителі Ла-Бастіди обробляли родючі землі Гвадалентіна, далеко від гір і не оброблюваного середовища, яке оточувало це місто. Тварини випасали ці культури та годували стернею злаків, ймовірно, у встановлених огорожах після збору врожаю.

Це доповнення управління зграї зробив його гній Це внесло б цінне добриво для землі, що збільшило родючість та рентабельність сільськогосподарських культур. Натомість у Гатасі населення зробило більше обширний, з хорошою частиною годівлі тварин на основі природних ресурсів навколишнього середовища.

"Ла Бастіда практикувала більш інтенсивне та спільне управління посівами та стадами, що дозволило їй насолоджуватися аграрною економікою з можливістю прогодувати досить велике населення - тисяча людей у ​​той період -", пояснює він Крістіна Ріуете, науковий співробітник кафедри доісторії УАБ.

“Ця система привела його до погляду, незважаючи на обробку на землях, деградуючих через інтенсивне регулярне використання, a продуктивна економіка краще, ніж інші менші міста навколо нього. У цьому полягає один із диференціальних економічних успіхів керівництва Ла Бастіди, досі не підозрюваний, який, безсумнівно, сприяв її політичному та територіальному домінуванню ".

Дані свідчать про це схил де Ла Бастіда розпочався б приблизно в 1750 р. до н. "Дієта, бідна білками, і більш інтенсивне ведення сільського господарства свідчать про кризу існування, яка, згідно з нашою гіпотезою, спричинила різкий кінець Аргаричного суспільства, хоча нам потрібно продовжувати дослідження, щоб підтвердити це", - говорить він. Роберто Ріш, дослідник також доісторії в UAB.

Між 18 місяцями та двома роками вони вже завершили процес заміщення грудного молока

Відлучення до двох років

Робота дозволила вперше встановити вік, у якому були діти відлучений в епоху бронзи на Піренейському півострові. Аналізовані залишки вказують на те, що між 18 місяцями та двома роками вони вже завершили процес заміни грудне молоко дієтою, заснованою головним чином на каші крупи.

Чоловіки та жінки їли одну їжу в "Ла Бастіда", але той факт, що в трьох особах з двох найбагатших могил (дві жінки та один чоловік) була виявлена ​​більша частка м'яса та молочних продуктів класова соціальна диференціація.

Доісторична дієта, огляд

Результати та порівняння з ізотопними дослідженнями інших місць, на яких вивчались лише людські останки, ставлять під сумнів реконструкцію доісторичної дієти та радять переглянути її, на думку дослідників.

"Якби ми проаналізували лише людські кістки, ми б інтерпретували інший раціон харчування між жителями Ла-Бастіди та жителями Гатаса", - говорить він. Коріна Кіппер, дослідник Археометрії Центру Курта-Енгельхорна в Мангеймі та перший автор статті.

З варіацій азоту можна було б зробити висновок, що перші мали дієту, засновану головним чином на м’ясо-молочні продукти. Але це було не так через кількість млинів для виготовлення пристроїв для зберігання борошна та зерна, видобутих у Ла-Бастіді, вказують вони у дослідженні.

«Аналіз ізотопного складу злаків дозволив нам уточнити, чому ця різниця пов’язана. Високі значення азоту-15 у особин Ла-Бастіди зумовлені більшою присутністю цього природного ізотопу в стадному гної та його перенесенням на злаки, які лягли в основу раціону ”, - говорить Хорді Вольтас, науковий співробітник Змішаний підрозділ CTFC - AGROTECNIO та Університет Ллеїди.

Довідково:

Коріна Найпер, Крістіна Ріуете-Еррада, Хорді Вольтас, Петра Хельд, Вісенте Лулл, Рафаель Міко, Роберто Ріш, Курт В. Альт. “Реконструкція дієт бронзового віку та стратегій землеробства на ділянках ранньої бронзи Ла-Бастіда та Гатас (південно-східна Іберія ) з використанням стабільного ізотопного аналізу ”. PLoS ONE 11 березня 2020 р