Поліпшіть свій раціон

Це керівництво іспанського спеціаліста навчитися харчуватися і правильно харчуватися, не проходячи через пагорби Убеди

ожиріння придбала барвники епідемія у розвинених країнах - тенденція, від якої наша країна не уникає. Через трохи більше десятиліття - у 2030 році - очікується, що 27 мільйонів дорослих іспанців, 80% чоловіків та 55% жінок матимуть проблеми зі своєю вагою. Бій ці прогнози можуть бути у вас під рукою метод "зроблено в Іспанії".

способу

Дієтолог-дієтолог Пабло Зумакеро щойно опублікував "Метод без" - посібник, як навчитися правильно харчуватися. Це книга, яка хоче передавати як правильно харчуватися та харчуватися не проходячи пагорбами Убеди, все пояснив простим, приємним і практичним способом, одночасно змішуючи веселі та дидактичні тексти.

Щоб спробувати досягти своєї мети, посібник, під редакцією SinAzúcar.org та доступний у форматі електронних книг, містить розділи практично для всіх ситуацій, які ми можемо знайти, коли йдеться про вдосконалення того, що ми їмо: як меню плану, ходити по магазинах, читати етикетки, як готувати їжу і виживати конкретні ситуації (канікули, вечері з друзями.). Це також має здорові рецепти виконувати свої рекомендації на конкретних, реальних, простих, дешевих і швидких прикладах, щоб добре харчуватися - це дитяча гра.

Найбільшими ворогами здоров’я є ультраоброблений і сидячий спосіб життя, як пояснив дієтолог: "Це вибухова суміш"

"Книга намагається бути наочною і мати чітку і пряму мову, без об'їздів. І Так ти повинен сказати, що щось лайно, це сказано", Поясніть Зумакеро до El Confidencial. "Таким чином, увагу краще привертається і уникається типових книг про нудні дієти", - додає фахівець, вказуючи на те, що багато разів люди зазнають невдачі в спробах їсти краще, оскільки спосіб її передачі є снодійним.

Загальна мета цієї книги - їсти здоровіше, але вона також має особливості розділ, спеціально присвячений схудненню надання порад щодо встановлення реалістичних цілей та контролю за харчуванням. "Але давай, кожен, хто має 30 кілограмів зайвого, буде худнути, просто харчуючись здоровіше", - пояснює дієтолог, який також є харчовим технологом.

Найбільший ворог іспанців

Як ми обговорювали на початку цієї статті, проблема ожиріння в Іспанії є реальною, як показують дані. У цьому сенсі дієтолог зазначає, що, "хоча це правда ми все більше усвідомлюємо що певні продукти не є корисними, вони продовжують їсти, як показують дані про закупівлі в Іспанії ". Зокрема, він вказує на останнє дослідження Анібеса, проведене Іспанським фондом харчування, яке показує, що дві третини їжі, яку ми купуємо, є ультра-обробленою.

Дієта Хоакіна Фенікса: як він схуд на 20 кілогравів, щоб зіграти в Джокера

Зокрема, Зумакеро вказує, що найбільші вороги здоров'я ультраоброблений і сидячий спосіб життя: "Є вибухова сумішІ коли ви додаєте стрес, який, як правило, змушує нас харчуватися гірше, ми більше звертаємося до шкідливої ​​їжі, яка стоїть на кожному розі з низькими цінами та агресивною рекламою. Врешті-решт ви купуєте перше, що зловите ", - додає він.

Як скласти хороший список покупок

Серед розділів "Метод без" ми можемо знайти конкретний, який пояснює, як скласти хороший список покупок. Але, зокрема, фахівець рекомендує "їхати з нею додому".

Якщо ви їсте з меню, не приносьте хліб, поки не прийде їжа. Перше замовляйте овочі, друге, що хочете, і пийте воду

"Коли ви ходите по магазинах, не знаючи, що у вас у кухонних шафах, ви, як правило, це робите придбати зайву продукцію, які ви в кінцевому підсумку не використаєте, а потрапите в сміття, - зазначає він. - Крім того, існує тенденція купувати легкі для споживання продукти, такі як шинка або нарізаний хліб, - пояснює він.

Хитрощі для їжі на роботі

Якщо вам доводиться їсти щодня на роботі, дієтолог рекомендує взяти ємність з дому: "Ви самі підбираєте інгредієнти, спосіб приготування та кількості, і таким чином ви знаєте, що це здорово". І якщо у вас немає багато часу для приготування їжі, Зумакеро каже, що «є люди, які вона готує занадто багато, коли готує вечерю і приймає його на наступний день "."Немає проблем з повторенням, питання в тому, що це здорово ", - додає він.

І якщо ми будемо їсти в типовий ресторан щоденного меню, "Ви повинні попросити, щоб вони не приносили вам хліб, поки не прийде їжа. Перше замовляйте овочі, друге - те, що хочете, і пийте воду", - говорить він. "І перш за все, зрозумійте, що це не весілля. Ви знаходитесь у ресторані у вівторок, і вам слід їсти так, ніби ви вдома", - жартома додає він.