Згідно з дослідженням, опублікованим в BMJ, заміна половини добової порції нездорової їжі горіхами може допомогти запобігти поступовому набору ваги, який є загальним при старінні

@abc_salud Mandrid Оновлено: 23.09.2019 18:56

сухофруктів

Пов’язані новини

Збільшення споживання горіхів на половину порції на день може зменшити ризик набору 2 або більше кілограмів протягом 4-річного періоду, згідно з дослідженням, опублікованим BMJ. Згідно з тим же дослідженням, збільшення споживання волоські горіхи асоціюється із зниженням ризику ожиріння на 15%.

Якщо їх замінити перероблене м’ясо, рафіновані крупи або десерти (включаючи шоколадні цукерки, тістечка та пончики), протягом 4 років для порції горіхів приріст ваги становитиме лише від 0,41 до 0,70 кг, що додає менший ризик помірного збільшення ваги та на 16% нижчий ризик ожиріння. Дослідники стверджують, що "велике споживання горіхів зменшує ризик на 23%, набір 5 і більше кілограмів або ожиріння за той самий проміжок часу». Такі результати не спрацювали при збільшеному споживанні арахісового масла.

Високе споживання горіхів зменшує ризик на 23%, набору 5 і більше кілограмів або ожиріння за той самий проміжок часу

Для розвитку дослідження також враховувались такі фактори, як зміни в дієті та способі життя, а також фізичні вправи та вживання алкоголю. Це спостережне дослідження, і дані базувались на особистій інформації, що може вплинути на її точність та обсяг. В якості вибірки були включені лише білі та люди із середнім рівнем доходу, тому висновки можуть бути не застосовні до інших груп населення.

Зокрема споживання волоських горіхів

Жувати горіхи вимагає зусиль, залишаючи менше енергії, щоб їсти інші речі, тоді як високий вміст клітковини в них може сприяти травленню, роблячи людину почуватись ситим і ситим довше і зі станом здоров’я кишечника.

Попередні тести показали, що високий вміст ненасичених жирів у горіхах збільшує витрати енергії в спокої, що також може допомогти запобігти збільшенню ваги

Клітковина волоського горіха також легко прилипає до ворсинок кишечника, а це означає, що засвоюється більше калорій. Є попередні докази цього високий вміст ненасичених жирів від горіхів, збільшує витрати енергії у спокої, що також може допомогти запобігти набору ваги. З’їдання жмені горіхів замість печива чи чіпсів може допомогти вам уникнути цього збільшення ваги, часто супроводжує старіння і це відносно простий спосіб допомогти стримати початок ожиріння.

Переваги для планети

Звичка споживати горіхи також корисна для планети, «крім впливу на здоров'я людини, вживання нешкідливі рослинні білки для навколишнього середовища, таких як горіхи та насіння, і тим самим замінюючи тваринні джерела, може сприяти життєздатності сталої глобальної системи харчування ", - кажуть автори.