вживання

Вживання грибів допомагає нам схуднути

Цей журнал публікує експеримент, проведений Школа громадського здоров’я в Бломберзі з Університет Джона Хопкінса зі Сполучених Штатів.

Дослідження проводиться з майже сотнею дорослих з ожирінням, у яких червоне м’ясо замінили грибами. Через рік займаюся цією дієтою учасники втратили в середньому 3 кілограми більше, ніж контрольна група. Крім того, група, яка внесла зміни у свій раціон харчування, також втратила в середньому 1% жиру в організмі і зменшила окружність талії на 6,6 сантиметрів.

Чи варто відмовлятися від червоного м’яса?

Дані, хоча і свідчать про втрату ваги, не показуй великої різниці між контрольною групою та групою, яка перейшла з червоного м’яса на гриби.

Можливо, така втрата ваги та жиру, яку показує дослідження, в основному пов’язана з тим, що гриби менш калорійні ніж червоне м'ясо. Що свідчить про те, що це дослідження безпосередньо не має сенсу чи надійної основи.

Ми не хочемо, щоб ви вірили всьому, що читаєте в Інтернеті. Багато досліджень, як це, не мають прямої міцної основи. Ви повинні проаналізувати кожен випадок, кожне дослідження та перевірити, чи це просто має сенс чи ні.

З цієї причини ми не рекомендуємо вам замінювати червоне м’ясо грибами. Червоне м’ясо - чудова їжа, яка повинна бути в будь-якому збалансованому харчуванні. Бажано їсти червоне м’ясо принаймні 1 або 2 рази на тиждень.