Це здається очевидним, проте слід підкреслити, що все, що ми споживаємо і як ми споживаємо, дійсно може вплинути на здоров'я нашої травної системи.

викликає

Робіть добро для своєї травної системи!

Якщо ваш кишечник чутливий, це не означає, що ваш стан не може бути порушено. Ми можемо зробити багато для здоров’я нашої травної системи, повільно харчуючись, ведучи щоденник їжі або навіть вносячи дуже мало змін у підготовку їжі.

Гарні харчові звички

Кілька порад щодо вироблення хороших харчових звичок:

  • Їжте повільніше. Потрібно 20 хвилин, щоб мозок усвідомив насичення на основі сигналів шлунка. У той же час, повільніше їсти означає, що ми, швидше за все, їмо менше їжі, тобто нам потрібно менше перетравлювати.
  • Ретельно пережовуйте їжу. Ретельно пережовуючи їжу, це не тільки уповільнює процес прийому їжі, але й полегшує травлення, оскільки дозволяє переробляти менші шматочки їжі в кишковий тракт.
  • Не піниться. Коли ми швидко проковтуємо укус, недостатньо пережовуючи, повітря може потрапляти в шлунок разом з їжею, що може спричинити здуття живота та розлад шлунку.
  • Їжте меншими порціями та легшими стравами. Великі порції та важка їжа перетравлюються довше, що вимагає більше роботи з боку травної системи.
  • Не їжте пізно ввечері. Травна система найменш ефективна в кінці дня, тому намагайтеся запланувати свій останній прийом їжі принаймні за 3 години до сну.

Тригери для їжі та напоїв

Ми всі різні, плюс наша організація працює по-різному в різні часи. Те, що викликає діарею у однієї людини, не в іншої, і навіть може заспокоїти травну систему. Також можливо, що те, що було спожито без проблем вчора, тепер викликає проблеми.

Наступні продукти харчування часто можуть викликати діарею:

Скарги можуть бути спричинені не їжею, яку ви їли востаннє, а тим, що ви робили напередодні, або не тим, скільки ви її з’їли, а тим, наскільки швидко, як пізно або скільки ви з’їли.

Як уникнути вживання їжі, що викликає діарею

Якщо вважається, що діарея була спричинена їжею, може бути корисним ведення харчового щоденника, щоб визначити їжу (їжі), що викликає, тобто записати, що ми споживали щодня та коли виникали симптоми.

Ведіть щоденник харчування!

  • Візьміть блокнот і відкрийте окрему сторінку на кожен день.
  • Запишіть все, що ви спожили того дня, бажано приправи та спеції, а також напої.
  • Також зверніть увагу, як напружено ви почувались у той день. Ви можете бути здивовані досвідом.
  • Знайдіть зв’язок між їжею та напоями, які ви споживаєте, та вашими скаргами. Макарони, піца та бутерброди - це різні страви, але кожен містить напр. пшениця.
  • Почніть аналіз загалом, а потім звужте його до компонентів. Як тільки ви зможете визначити проблемну їжу та продукти, спробуйте з’ясувати, які інгредієнти винні.
  • Думайте довгостроково. Спочатку може бути незрозуміло, що викликає скарги, але з часом ви можете побачити посилання, а потім зв’язатися зі своїм лікарем із конкретними питаннями.

Не їжте проблемну їжу.

Можливо, ви зможете помітити, що макарони з томатним соусом, наприклад, викликають діарею, але поки що невідомо з цього, яким інгредієнтом є гусак. Щоб це з’ясувати, можна спробувати розділити інгредієнти: спочатку їжте макарони без томатного соусу, а потім навпаки. Те саме стосується інших продуктів харчування.

Він має толерантність до їжі?

  • Клейковина - білок, що міститься в більшості зерен, таких як пшениця, ячмінь та овес
  • Лактоза - цукор, що міститься в молоці та молочних продуктах

Якщо ви вважаєте, що у вас алергія або непереносимість їжі, зверніться до лікаря для отримання подальших порад.!

Важко перетравлювати волокнисту їжу?

Дієта з високим вмістом клітковини може спричинити діарею у деяких людей або погіршити наявну діарею.

Існує два типи харчових волокон:

Розчинні волокна. Вони трапляються, наприклад, у кількох фруктах та овочах, таких як цитрусові, сочевиця та квасоля. Розчинні волокна можуть бути корисними як при діареї, так і при запорах.

Нерозчинні волокна. Цей тип клітковини міститься у пшеничних висівках, цільних зернах та лушпинні деяких фруктів та овочів. Нерозчинні волокна можуть бути корисними при запорах, але можуть посилювати симптоми при синдромі подразненого кишечника (СРК) та частих діареях. Це не означає, що ви не можете споживати нерозчинну клітковину, якщо у вас діарея. Йдеться лише про те, щоб намагатися їсти свідомо і намагатися спостерігати, що корисно для вашого травлення, а що ні.