A нещодавнє дослідження виявило що звичайні кавомани, навіть ті, хто п’є до п’яти чашок на день, мають перевагу над тими, хто його не п’є, завдяки перевагам цього напою в аспектах, пов’язаних із запобіганням деяким негараздам старіння. Гарвардські дослідники виявили, що регулярне вживання кави зменшує ризик смерті від серцевих захворювань, діабету 2 типу та неврологічних захворювань.
Ключовим для дослідження є те, що регулярне вживання кави може оздоровити вас і навіть бути частиною здорової дієти.
Автори дослідження заявили, що кавомани повинні продовжувати із задоволенням її пити, але люди, які не люблять каву, не повинні змушувати себе пити її лише для користі для здоров'я, оскільки існують інші способи отримати ці переваги.
Як приготувати здорову каву.
Існує безліч способів пити каву. Відвідуючи будь-яку їдальню, ми можемо побачити, що нескінченні змінні спроможуться запаморочити і навіть трохи заплутати. Не кажучи вже про безліч кофеїнових напоїв та фраппе, які можуть вкладати енергію в день, який стає дуже мало активним. Однак те, що він містить кофеїн, не означає, що він здоровий. Ось декілька порад про те, як приготувати чашку кави з повною користю для здоров’я та без почуття провини.
У відпустці ми маємо гарну можливість почати насолоджуватися напоєм, який є дуже популярним у багатьох частинах світу і який завдяки глобалізації вийшов з рук великих мереж кав'ярень, щоб почати переважати в інших місцях. Ми маємо на увазі холодну каву та всі варіанти напоїв на основі кави, які можна пити майже холодними. Але пам’ятаймо, що ці препарати або ті, які, навпаки, додають інші види напоїв (наприклад, деякі алкогольні), щоб зробити їх теплішими та енергійнішими, завжди містять великі дози додаткових калорій у цих сагрегатах.
Наприклад, великий холодний кавовий коктейль з 2-відсотковим молоком постачається з 175 мг кофеїну, 54 грамами цукру, 15 грамами загального жиру, і все це для колосальної 440 калорій . Загальна калорійність приблизно еквівалентна їжі, яка включає 4-грамову курячу гриль з половиною склянки вареного коричневого рису, півтори склянки соте овочів і чверть склянки червоного соусу.
Ідея полягає в тому, щоб мати змогу насолоджуватися ними смачні джерела енергії У будь-який час року, тому ми маємо на увазі, що доданий цукор підвищує калорії до шалених цифр. Кавові компанії, такі як Starbucks, Coffee Bean & Tea Leaf та Tim Horton, мають посібники з харчування, щоб ви могли чітко бачити, що ви п'єте.
Хоча є люди, які люблять пити свою чорну каву, деякі зловживають цукром та молоком. Чайна ложка цукру містить 16 калорій, і більшість людей не задоволені лише одним. Дві з половиною столові ложки містять додаткові 40 калорій, і багато людей навіть кладуть більше в чашку.
стевія це хороша альтернатива, без калорій цукру-рафінаду. Очищений екстракт стевії в 300 разів солодший за звичайний цукор, дозволяючи дуже мало користі для підсолоджування чашки кави.
Пуристи кави п’ють свою чорну каву без цукру, без вершків, без молока. Але для тих, хто вважає за краще насолоджуватися додатковим смаком у своїй чашці, вони можуть додати трохи кориця (багатий залізом), який допомагає стабілізувати рівень цукру в крові та знизити рівень шкідливого холестерину. Мелений мускатний горіх корисний для травної системи, тоді як кардамон він має антиканцерогенні та антидепресантні властивості. Улюбленим доповненням шанувальників кави є какао порошок дієтична, маленька чайна ложка забезпечує до 9 відсотків рекомендованого щоденного споживання цинку, магнію, заліза та марганцю.