Понад 18 000 досліджень розглядали недоліки споживання кави за останнє десятиліття, а також з’явилися дослідження, які проголосували за напій темного кольору з виразною на смак. Це тому, що якщо ви не перестараєтесь - експерти вважають доцільним споживання 2-4 чашок кави - вживання кави може мати багато користі для здоров’я. Плюси: Покращення […]
Понад 18 000 досліджень розглядали недоліки споживання кави за останнє десятиліття, а також з’явилися дослідження, які проголосували за напій темного кольору з виразною на смак. Якщо ви не перестараєтесь - експерти вважають доцільним споживання 2-4 чашок кави - вживання кави може мати багато користі для здоров’я.
Підвищує роботу мозку
Помірне споживання знижує ризик деменції, хвороби Альцгеймера та хвороби Паркінсона, зазначається в дослідженні. Антиоксиданти в каві можуть захищати клітини мозку від пошкодження та посилювати функції нервових шляхів, включаючи когнітивні або перцептивні функції. Попередні дослідження показали, що із збільшенням споживання кави (або чаю) частота гліом (різновид пухлини мозку) починає зменшуватися. З цього вчені роблять висновок, що відварні композиції можуть активувати відновлюючі ДНК білки - можливо, захищаючи від пошкодження ДНК, що може призвести до утворення пухлинних клітин.
Він перемагає діабет
Дослідження виявили зв'язок між регулярним споживанням кави та ризиком розвитку діабету 2 типу. Завдяки антиоксидантному складу кави підвищується чутливість клітин до інсуліну, тим самим допомагаючи регулювати рівень цукру в крові. Хоча більшість досліджень не оцінювали, скільки кофеїну містив відвар, напої зі зниженим вмістом кофеїну виявилися кращими, оскільки інші дослідження показали, що кофеїн послаблює підвищення чутливості до інсуліну.
Серце привітне
Деякі дослідження показали, що помірні люди, які вживають каву (2-4 чашки на день), мають нижчий рівень інсульту, ніж ті, хто вживає каву. Антиоксиданти в каві допомагають придушити артеріальну шкідливу дію запалення. На думку деяких дослідників, склад посилює дію оксиду азоту - тим самим знижуючи високий кров'яний тиск. Однак більше 5 чашок кави на день можуть бути пов'язані з ризиком серцевих захворювань. Дослідники вважають, що високий вміст кофеїну блокує дію антиоксидантів.
Вона любить печінку 
Хоча на сьогоднішній день відомостей мало, виявляється, що цироз або інші захворювання печінки рідше зустрічаються серед тих, хто вживає більше кави. Аналіз дев'яти досліджень показав, що кожні 2 склянки щоденного збільшення споживання кофеїну знижують ризик розвитку раку печінки на 43 відсотки. Найвірогідніше пояснення цього полягає в тому, що кофеїн, антиоксидант хлороген та кофеїнова кислота в каві можуть захистити печінку від запалення та інгібувати ракові клітини.
Чутливість
Якщо хтось чутливий до кофеїну, це може дратувати і викликати тривогу у великих кількостях. Хімічно кофеїн схожий на аденозин, «сповільнюючу» сполуку мозку, призначену для забезпечення сну та розслаблення судин. Кофеїн зв'язується з аденозиновими рецепторами на нервових клітинах, не залишаючи місця для їх взаємодії - тому активність нервових клітин прискорюється, а кровоносні судини зменшуються - що призводить до передозування кофеїну.
Звичайно, якщо ви в будь-якому випадку споживаєте багато кофеїну на день, швидше за все, у вас з’явиться почуття толерантності, і ви не станете двоногим нервовим крахом. Але це також означає, що необхідно підтримувати його регулярний рівень, щоб виробити відповідний рівень пильності. Ваше тіло адаптується і виробляє більше аденозинових рецепторів, роблячи вас набагато чутливішими до його наслідків. Отже, якщо ви не вживаєте належної кількості кофеїну, у вас можуть бути симптоми абстиненції, такі як надмірна втома або головний біль, що розривається - спричинена зморщеними судинами.
Це оживляє
Якщо у вас проблеми зі сном, це може дуже допомогти зменшити щоденне споживання кофеїну або спробувати вчасно його виправити: пийте якомога швидше. Зазвичай для виведення кофеїну з організму потрібно 6 годин, звичайно це сортується вашою людиною. Згідно з недавнім дослідженням, симптоми депривації сну можуть погіршуватися з віком.
Це може підвищити рівень холестерину
Заварена або нефільтрована кава (наприклад, французьке еспресо чи турецька кава) може містити високий рівень кафестолу - цей інгредієнт може підвищити рівень ЛПНЩ у крові (“поганий холестерин”). Вибирайте відфільтровану каву, наприклад, каву з кавоваркою, що потягує.
Уникайте вагітних та годуючих матерів
За даними Американського коледжу акушерства та гінекології, помірне споживання кофеїну є безпечним під час вагітності (не більше 200 мг, це близько 2 чашок кави на день), і хоча поки немає доказів того, що це спричиняє більше викиднів, “краще бійтеся, ніж лякайтесь ". Оскільки кофеїн може проникати в грудне молоко, його не рекомендують годувати матерям, оскільки їхня дитина може бути неспокійною і дратівливою.