Вміст антиоксидантів у часнику може захистити печінку від деяких токсинів.

  • ЗАКРИТА СІЛВА
  • 20.11.2020
  • 18:22 год.

¿Їжте сирий часник? Часник (allium sativum L.) - загальна назва декількох трав'янистих рослин з інтенсивним запахом, що належать до сімейства лілійні та цибулин цих рослин, що є джерелом різних необхідних поживних речовин, згідно з інформацією від Іспанський фонд харчування (FEN).

корисних

У цьому сенсі Часник було використано як природний засібдля різних умов різними культурами та згідно з інформацією, опублікованою журналом Дуже цікаво, є розслідування, які підтверджують, що під час будівництва пірамід Єгипту робітники мали дієта багатий часником і в середні віки його вже використовували в терапевтичних цілях, головним чином завдяки своїм антисептичним властивостям:

"Доктор Річард С. Рівлін писав у Journal of Nutrition, що грецький лікар Гіппократ, відомий як батько західної медицини, призначав часник для лікування найрізноманітніших захворювань і захворювань".

¿Їжте сирий часник? 5 користь для здоров'я від їжі a сирого часнику

У зв'язку з цим було показано, щоїжте сирий часник може бути найкращим способом отримати всі поживні речовини, які забезпечує ця їжа.

1. «Зниження» артеріального тиску. Дослідження, проведене дослідниками з Університет Вальядоліда показує, що Часник Це може допомогти регулювати рівень шкідливого холестерину та тримати артеріальний тиск у контролі, а також забезпечити наступні переваги для здоров’я:

2. Протизапальний. Завдяки вмісту алілсульфідів, Часник має протизапальні властивості, які виявили сприятливий ефект проти темпів росту ракових клітин.

3. Бережіть свою печінку. Вміст антиоксидантів Часник може захистити печінку від деяких токсинів як пост в Avicenna Journal of Phytomedicine.

4. Проти холоду. Дослідження, опубліковане в Національна медична бібліотека з Національний інститут охорони здоров’я (NIH) показав, що витяг з Часник вдалося зменшити ступінь тяжкості застуда та грип у групі понад 120 осіб. Це в результаті збільшення кількості імунних клітин і стимуляції імунна система що сполуки Часник досягти.

5. Сильна імунна система. Деякі дослідження на тваринах і клітинах показали це Часник може стимулювати імунні клітини які забезпечують захист від інфекції.

Які поживні речовини робить Часник?

Основні поживні речовини, які Часник сприяє:

На додаток до вищезазначеного, сірчані компоненти Часник як алліцин - це те, що робить Часник одна з поживних продуктів.

Як їсти Часник? Щодо того, як споживати часник, ФЕН бали:

"Ефекти, які виробляє часник, здається, проявляються, особливо коли його їдять сирим, однак, деякі автори зазначають, що він зберігає свої властивості після процесу смаження або варіння".

Нарешті, пам’ятайте, що не існує «чудо-їжі», і що головне - включати поживні продукти, такі як Часнику збалансованому плані харчування та завжди вказується фахівцем відповідно до ваших потреб у харчуванні та енергії.