Серцеві переваги дотримання середземноморської дієти є більш ніж задокументованими. Зараз нове дослідження дійшло висновку про те, що помідори можуть допомогти запобігти серцевим захворюванням і боротися з ними.

вживання

Робота, яка була підготовлена ​​вченими Кембриджського університету (Великобританія) та опублікована в журналі PLOS One, розпочалася з експеримент із 72 добровольцямиs: 36 з них здорові, а інші 36 - з ішемічною хворобою. Обидві групи повинні були взяти плацебо або таблетка з добавкою під назвою "Атеронон", яка містила 7 міліграмів лікопіну, хімічна речовина, що зустрічається в природі, яка відповідає за червоний колір фруктів та овочів, як, наприклад, помідори.

Дослідники виявили, що цей потужний антиоксидант у формі «томатна таблетка», що приймається щодня, спричинила значне поліпшення кровотоку передпліччя у тих, хто приймав томатну таблетку, порівняно з тими, хто отримував плацебо, де логічно не було змін у їхньому здоров’ї.

Згідно з тими ж висновками роботи, ефект був би ще більш позитивним, якщо його взяти у вигляді пюре, включаючи навіть томатний кетчуп. «Ми чітко показали, що лікопен покращує роботу судин у пацієнтів із серцево-судинними захворюваннями. Це підсилює необхідність здорового харчування у людей, які перебувають у групі ризику серцево-судинних захворювань та інсульту. Щоденні томатні таблетки не замінюють інші методи лікування, але може забезпечити додаткові переваги при прийомі з іншими ліками”- каже Джозеф Черіян, керівник дослідження.