Останніми роками попит на суші збільшився завдяки здоровому зовнішньому вигляду, який він, схоже, має. Як тарілка рису, риби та овочів стане калорійною? Будьте обережні, ця японська страва може зробити нас товстими, думаючи, що ми їмо здорово.

вживання

Згідно з доповіддю La Nevera Roja, більше 25% іспанців віддають перевагу азіатській кухні перед середземноморською. Ми допомагаємо вам мати критерії при виборі найздоровішого суші.

Якщо у вас сира риба та рис, це вже здорово

Існує помилка, пов’язуючи рис із дієтою в спортзалі, а сиру рибу з невеликою кількістю калорій. Це правда, що вони є здоровою їжею і, насправді, Японська їжа має хорошу харчову базу риба, цільне зерно, водорості, тофу та овочі. Проблема в тому, що ми, іспанці, асоціюємо японську їжу з суші, це істота блюдо одне з найбільш калорійних у своїй культурі.

Суші є у складі білий рис, очищений вуглевод, і ми зазвичай додаємо соус, завантажений жиром і цукром. А риба не здорова? Так, звичайно, але його білковий внесок залишається майже непоміченим серед усього білого рису. В ідеалі, візьміть його з коричневим рисом, щоб скористатися вмістом клітковини.

Як ніби цього було недостатньо, суші потрапляє в невеликі кола, які бентежать вас і не допомагають знати, коли ви ситі. Звичайно і ти ви з’їли десяток майже не усвідомлюючи цього, і вище, думаючи, що це не стане товстим.

Яка версія суші корисніша?

Ми не хочемо забирати у вас бажання їсти суші, але хочемо, щоб ви навчилися приймати здоровий варіант, щоб не зіпсувати свій раціон. Дуже важливо, що пам’ятайте про суму Що ви будете пити, перш ніж визначитися з самим видом.

  • Сашімі. Це сира риба, розрізана тонкими скибочками і без рису
  • Нігіріс. Сашимі на рисовій основі, хоча це правда, що кількість цього набагато менше, ніж у класичних рулонах суші.

Найкалорійнішим є суші Рулет Філадельфія (близько 430 калорій на 8 одиниць), оскільки крім риби в ньому є ще сир. Каліфорнійський рулет Це теж не дуже здоровий варіант, оскільки він містить приблизно 300 калорій на кожні 8 одиниць.
Декантувати за лосось нігівірі (68 Ккал на 8 штук) і креветки (30 Ккал на 8 штук).