Автор: Дайан Лінн
Оновлено: 20 листопада 2017 р
Вівсянка з ожиною. Порожня крупа. зображення Моніки 3 кроки вперед від Fotolia.com
Чаша гарячої вершкової вівсяної каші може розпочати вихідний день правильно. Однак чаша вівсяної каші має переваги, крім того, як ситний сніданок. Незалежно від того, починаєте ви дієту для схуднення або шукаєте нових ідей для сніданку, чаша вівсяної каші більшість днів тижня - це чудове доповнення до вашого плану харчування.
Види вівса
Види вівса: цільнозерновий овес, який все ще має свою тверду оболонку; вівсяна каша, яка вимагає видалення оболонки; Ірландська вівсяна каша, вже нарізана, але з цілими висівками; і вівсяний овес, пропарений і сплющений. Останній вид вівсяних пластівців м’якший завдяки додатковому етапу обробки та відносно швидкому приготуванню. Уникайте вівсяних пластівців швидкого приготування, в яких зазвичай додають натрій, і вибирайте ірландську вівсяну кашу без додавання натрію. Чим менше оброблена вівсянка, тим більше в ній буде клітковини, що корисно при схудненні.
Калорії
Вживання низькокалорійних вівсяних пластівців на сніданок може допомогти вам залишатися в межах калорій, принаймні 1200 загальних калорій на день для жінок та 1800 для чоловіків. За даними лабораторії даних Міністерства сільського господарства США (USDA), одна чашка звичайної, швидкої, швидкорозчинної вівсяної каші без додавання води, звареної з водою, містить близько 166 калорій. Якщо ви готуєте вівсянку на половині склянки знежиреного молока замість води, додайте 40 калорій. Фруктові добавки, такі як скибочка банана або 1/4 сирої полуниці, додають 53 і 27 калорій відповідно.
Переваги схуднення
Окрім того, що овес має низьку калорійність, він забезпечує близько 4 грамів клітковини на чашку. Вживання дієти з високим вмістом клітковини може допомогти вам схуднути завдяки своїй природі, що наповнює клітковину. Такі продукти, як вівсяна каша, що містить багато клітковини, є енергетичною їжею низької щільності, а це означає, що в них відносно мало калорій у порівнянні з великою кількістю їжі. Крім того, вівсяна каша на сніданок готується швидко і легко, що знижує шанси на те, що ви пропустите повноцінний сніданок або заміните собі сніданок солодкий кекс чи шкідливу їжу.
Експертне розуміння
Вживання вівсяних пластівців як частини вашого режиму сніданку може допомогти вам схуднути. Дослідження, опубліковане в 2010 році в Журналі Американської дієтичної асоціації, показало, що учасники, які вживали цільнозернову вівсяну кашу, а не однакову кількість калорій у їжі з низьким вмістом клітковини, зазнали значного зниження рівня холестерину ЛПНЩ. Хоча як контрольована група, так і група вівсяних пластівців втрачали вагу, у учасників групи вівсяних пластівців також спостерігалося зменшення вимірювань окружності талії.
Більше статей
У чому різниця між вівсяними висівками та цільнозерновим вівсом? →
Різниця між вівсяною кашею Quick Quaker та традиційною вівсяною кашею →
Приготування вівсяних пластівців для дитини →
Як приготувати вівсяну їжу квакер →
Харчова цінність вівсяної каші швидкого приготування порівняно із зерновою вівсом →
Плюси та мінуси дієти із супу з локшиною →
- Університет Небраски-Лінкольна: "Гаряче поживний" рецепт чаші з вівсянкою; Аліса Хеннеман
- Американський університет спортивної медицини: Метаболізм можна змінити за допомогою правильних змін у способі життя
- Лабораторія даних про поживні речовини USDA: Овес
- Лабораторія даних про поживні речовини USDA для стандартних посилань, випуск 20: Енергія
- Американська рада з фізичних вправ: не пропускайте сніданок, щоб втратити калорії
- Журнал Американської дієтичної асоціації
Діана Лінн почала писати в 1998 році як запрошений оглядач "Демократа Таллахассі". Втративши 158 кілограмів, вона написала власну програму схуднення, а тепер викладає заняття з дієти та фітнесу. Лінн також пише для The Oz Blog та власного блогу "Fit to the Finish". Вона має ступінь бакалавра в галузі фінансів в Університеті штату Флорида.