Перше, що я можу сказати, це те, що він пообіцяв мені дуже щасливий, і я вдарив пісню в зуби. Ви вже знаєте, що я регулярно дотримуюсь палео-дієти, і більшість обмежень Whole30 я застосовую у своєму повсякденному житті, тому апріорі все повинно бути більш-менш простим, нічого не далі від реальності. По правді кажучи, я живу самообманом, думаючи, що обмежую свій раціон більше, ніж я: я багато палеолізуюсь, знаєте, я п'ю 85% шоколаду, трохи сиру, меду або стевії. Крім того, я зазвичай їжу лише два рази на день, і багато разів білок знижується до мінімуму (за цей перший тиждень Whole30 я з’їв більше, ніж з’їв за весь попередній місяць).

whole30

Щоб виконати впорядкований аналіз моїх відчуттів за допомогою цього процесу, я збираюся розділити свої щотижневі оцінки на дві групи: фізичні та психічні. Під час фізичної оцінки я розповім вам, як живе моє тіло, мої травні та м’язові відчуття тощо, що для мене означає ця детоксикація. У розумовій оцінці ми поговоримо про гумор, почуття, про те, як я почуваюся.

Звичайно, мета цих постів полягає в тому, щоб допомогти вам і підтримати вас у вашому цілому, але знайте, що кожне тіло - це світ, у мене є колеги, які роблять це одночасно з мною і які передають дуже різні почуття я. Це мій процес, є й інші, шукайте свій.

ФІЗИЧНА ОЦІНКА

  • Травна: Однією з найбільш повторюваних реакцій у перші дні Whole30 є розпад кишечника. Взагалі, я читав багато блогів, в яких люди говорять про діарею або запор через зміну дієти. Я не страждав жодним із цих симптомів, моя травна система поводилася як завжди. Треба сказати, що я не страждав від газів, неприємного запаху з рота або болю в шлунку, єдине, що я помітив, це кілька пастозних відчуттів у роті протягом декількох хвилин. Здається, я п’ю більше води, ніж зазвичай
  • Шкіра та волосся: Це вже інша історія, вже з другого дня я почав помічати свою в'ялену шкіру, набагато менш блискучу і здорову. Насправді у мене жирна шкіра (щось погіршується, коли я перебуваю на узбережжі), і цього тижня мені довелося вдаватися до зволоження більше, ніж зазвичай, через дуже сухі ділянки. Крім того, на третій день з’явилася екзема, яка проходила від безпосередньо за вухом до основи шиї. Це не свербіло, не боліло, воно було просто червоним і з піднятою шкірою (ні, я не міняв ні шампуню, ні гелю, ні пом'якшувача, ні фарбував у ці дні). Зі свого боку, волосся було кучерявим, густим, громіздким, неприборканим. Моє волосся не дуже піддається формуванню, і в наші дні це було неможливо. На щастя, всі ці симптоми зникають, і здається, що і шкіра, і волосся повертаються до свого існування.
  • Рухова система: Мені знадобилось багато тренуватися. Це правда, що в цьому випадку також було додано, що я перебуваю в іншій галузі, ніж зазвичай, і що я відновив біг з метою підготовки бехобій (я зробив перерву після Мадридського півмарафону і тренувався більше в спортзал і менше на вулиці). Однак покласти одну ногу за іншу мені ще ніколи не було так складно. Я страждаю від спазмів, сильної втоми, скутості. Це так, ніби моє тіло каже "вибачте, мила? Або ви дасте мені щось солодке, або я не збираюся працювати!".
  • Зовнішність: Я не вимірюю і не зважую себе, але я думаю, що я такий самий, як завжди. Я не думаю, що в моєму випадку Whole30 змусить мене схуднути, що, на мою думку, є чудовим, оскільки це не те, що я шукаю.

ПСИХІЧНА ОЦІНКА

Я не збираюся вас обдурювати, це було найгірше. Я був між сумним і злим, я озирнувся і побачив, як моя сім’я їсть морозиво, п’є фруктовий сік або їсть сир (я на Менорці! Я живу в оточенні сиру) і подумав: для чого ви це робите? Вам це не потрібно, ви добре харчуєтесь і ніколи не можете пропустити правила всіх своїх нетерпимостей, хіба цього недостатньо?.

Я кілька разів сидів у барі і просив води чи нічого пити, і мені здавалося, що я один проти світу. Перевага полягає в тому, що чоловіча частина Barriga Sana підтримує мене на 100%, і жодного разу це не змусило мене почуватись дивним, поганим чи іншим. Навпаки, перед тим, як щось мені запропонувати, скажіть, чи підходить це вашому цілому30?.

Зараз я починаю відчувати себе сильнішими, ще й тому, що дієта у мене не домінує, я доміную над дієтою. Для цього ви повинні це добре знати і усвідомлювати, що ви повинні повернутися, до простої, до основної їжі. У цей період я повинен забути про вишукане приготування їжі і бажаючи вразити своїми кулінарними фото. Чим більше страви виготовляється, тим більша ймовірність, що вас виженуть із цілого.

У неділю, як завжди, я опублікую своє резюме щотижневих страв (я негайно розміщую це в акаунті Instagram та на сторінці Barriga Sana у Facebook, щоб ви могли побачити, що я їв за ці дні. Whole30 складніше. Навіть так, Я поясни, яким порадам чи підказкам я збираюся слідувати, щоб не вийти з процесу.

Дуже заохочую всіх вас, хто занурений у єдине ціле, що відмовитись від набутих шкідливих звичок не так просто, але, як я кажу своїй дочці,ніколи не здавайся".