Харчування здоровим не тільки залежить від вживання хороших інгредієнтів, головне також полягає в посуді, яку ми використовуємо під час приготування їжі. Як і з чим ви готуєте?

Додати в обране

ваше

Про що ви думаєте, коли ми говоримо про здорове харчування? Ви цінуєте інгредієнти і те, як їх поєднувати, щоб отримати здорові та різноманітні рецепти, ви думаєте про олію, яку ви збираєтеся використовувати, скільки солі ви збираєтеся додати до страви, і, перш за все, ви хочете отримати смачний і збалансоване блюдо. Однак слід не лише враховувати це, щоб готувати здорову їжу.

На кухні є більше елементів, які впливають на наші страви, дієту та здоров’я. Посуд, який ми використовуємо, є одним із них і є ключовим для досягнення очікуваних результатів. І є маленькі хитрощі, які можуть нам допомогти, коли ми починаємо світ кулінарії або в тому випадку, якщо ми не є експертами.

Посуд для здорової кухні

Науковий популяризатор і лікар Оділ Фернандес у своїй книзі «Рецепти, щоб жити зі здоров’ям» розповідає нам найкращі прийоми, як готувати здорову їжу та отримувати максимум користі від наших рецептів.

Кисть: Дуже практичний для чищення фруктів та овочів, найбільш підходящим є той, який зроблений з кокосових волокон.

Сітчастий фільтр: скажіть ні пластиковим сітчатим фільтрам, вибирайте нержавіючу сталь.

Мірні ложки: коли справа стосується кількостей, краще використовувати набір мірних ложок з нержавіючої сталі, які вказують об’єм і місткість в мілілітрах.

Миски та ємності з кришками: вони дуже універсальні та ідеально підходять для зберігання та резервування їжі. Виберіть скляні або бамбукові, вони легко миються і можуть зберігатися в морозильній камері.

Чайник: Якщо ви любитель чаю, ви, можливо, вже маєте його і використовуйте щодня. Ви знаєте, це не повинно бути пластиком?

Каструлі та каструлі: вибирайте ті, які не містять тефлону або керамічної антипригарної рідини, а також ті, які не містять перфтороктанової кислоти (PFOA). Найкращі - це армовані титаном, але ви також можете використовувати ті, що виготовлені з нержавіючої сталі хорошої якості.

Спіралі або мандоліна: Якщо ви хочете проявити творчість і хочете здивувати своїх гостей, цей посуд дозволить вам подати дивовижні страви, такі як локшина або овочеві спагетті.

Пароплав: Це ваш чудовий варіант, коли ви хочете готувати на пару і готувати здорову їжу. Виберіть скло або, якщо не вдасться, виготовлене з бамбука або нержавіючої сталі.