глютен

Поділіться У якому віці вводити глютен в раціон дитини?

Підпишіться на немовлят та багато іншого

Коли вводити глютен у раціон немовлят, вивчали і продовжують вивчати фахівці. В останні роки рекомендації змінюються на основі нових наукових доказів, які виправили або кваліфікували попередні.

Ми побачимо, що таке поточні рекомендації щодо введення глютену для зменшення ризику розвитку целіакії. Пам'ятайте, що целіакія є аутоімунним розладом, який вражає кишечник та інші органи, спричинений споживання глютену, білок, що міститься в пшениці, ячмені, житі, вівсі та тритикале (гібрид пшениці та жита).

Протягом багатьох років переважає рекомендація Комітету з харчування Європейського товариства гастроентерології, гепатології та харчування (ESPGHAN), щоб уникати як його раннього введення до 4 місяців, так і пізнього, після 7 місяців, і вводити його поступово, поки дитина є годуванням груддю.

Це мало на меті зменшити ризик розвитку целіакії, алергії на глютен та діабету. Однак два незалежні дослідження, опубліковані наприкінці 2014 року, дійшли висновку, що ні вік введення глютену не змінює ризик розвитку целіакії, ні грудне вигодовування не забезпечує захисту від неї.

Як і коли давати їжу дитині клейковину

З цієї причини Іспанська асоціація педіатрів, спираючись на наявні на сьогодні наукові дані, рекомендує:

Грудне вигодовування рекомендується завжди, незалежно від того, чи це змінює ризик розвитку целіакії.

Рекомендується вводити прикорм, продовжуючи годувати грудьми.

Не рекомендується вводити глютен до 4-місячного віку.

Це рекомендується вводити глютен приблизно у віці 6 місяців:

Його введення у віці від 5 до 6 місяців здається обґрунтованим.

Якщо з якихось причин прикорм починають рано, можна розглянути можливість введення його через 4 місяці, хоча може бути кращим використовувати інші каші, такі як рис або кукурудза (без глютену), не пов’язані з целіакією.

Якщо початок прикорму затримується, введення глютену може бути відкладено, не створюючи більшого ризику розвитку целіакії.

Вводити глютен у невеликих кількостях (наприклад, одна або дві совки крупи або печива на день) і збільшуйте споживання поступово.

Завершення: почати давати глютеносодержащую їжу в невеликих кількостях з початком прикорму, у шестимісячному віці, і поступово збільшувати суму.