Разом із цукром та жирами вони входять до трьох макроелементів, які є важливими для нормального функціонування людського організму. Основна роль білка - це нарощування м’язової маси, а також забезпечення організму необхідними амінокислотами.

подаватиме

Доросла людина повинна приймати щодня не менше 0,8 грама білка на кілограм ваги. Активні спортсмени повинні збільшувати цю кількість відповідно до навантаження.

Отже, ці речовини є невід’ємною частиною нашого раціону, і їх дефіцит проявляється кількома способами.

Вегетаріанці або вегани - група, яка перебуває під загрозою зникнення. Пацієнти з раком, хворобою Крона або анорексією також можуть мати низький вміст білка.

Часті переломи

Для кісток достатньо не тільки кальцію, вони також потребують білка. Якщо цього не зробити, вони ослабнуть. Недавні дослідження остеопорозу показали, що дієта, багата цими речовинами, дійсно допомагає.

Якщо в організмі мало, вони запозичують їх у м’язів, у тому числі тих, які стягують кістки і забезпечують їх міцність і стійкість. Це може призвести до більш частих переломів.

Ламке волосся і нігті

Білок також є будівельним матеріалом для волосся та нігтів. За відсутності логічно їх структура слабшає і руйнується. Водночас волосся втрачає блиск, а також з’являються посічені кінчики.

Якщо ви не вживаєте білок протягом декількох місяців, також може статися випадання волосся. Таким чином організм намагається максимально зберегти свої запаси білка.

Втрата м’язів

При нестачі білка організм тягнеться до запасів у м’язах, які поступово зменшуються.

Це означає, що навіть якщо кількість ваги зменшується, це не добре. Гостра втрата ваги часто пов’язана з втратою м’язів. Він важчий за жирову тканину.

Втома

Втома може настати не відразу, але через довгий час вона звикне. Крім того, білки є одним із компонентів червоного пігменту крові - гемоглобіну, який переносить кисень від легенів до клітин. Низький рівень може спричинити нездужання.

Ослаблений імунітет

Білок є одним з основних компонентів антитіл, які імунітет виробляє в боротьбі з вірусами або бактеріями.

При нестачі білків імунітет ослаблений, хвороби - більш поширені.