Просте картопляне пюре також можна обдурити, щоб діти ще більше його полюбили: контрабандно в нього вводьте зелений горошок і додайте до доданої курки липкий сир.

скуштував

Молоко та молочні продукти

Інгредієнти

  • 1 кг жовтої картоплі
  • 500 г зеленого горошку
  • 2 дл вершків
  • сіль

Для смаженої курки:

  • 2 філе курячої грудки
  • 200 г сиру чеддер
  • сіль
  • 100 г борошна
  • 3 яйця
  • 100 г сухарів
  • 3-4 дл олії для смаження Венери
  • петрушка, зелена цибуля для подачі

Підготовка

  1. Очистіть картоплю від шкірки і варіть у великій кількості підсоленої води до м’якості. Коли він почне розм'якшуватися, додайте також зелений горошок!
  2. Коли картопля розм’якне, процідіть і разомніть з горошком в пюре. Тим часом також перемішайте киплячі вершки! Посоліть за смаком.
  3. Курячі грудки розріжте навпіл по ширині, потім злегка постукайте за допомогою м’ясорубки, щоб отримати рівномірно тонкі скибочки. Додайте трохи солі! На кожен скибочку покладіть довгий шматок сиру і закатайте. Закріпіть котушки насічкою!
  4. Нагрійте щедру кількість олії для смаження Венери.
  5. Паніруйте сирні голубці в сирі: спочатку перетворіть на борошно, потім у збите яйце і, нарешті, в панірувальні сухарі. Помістіть в гарячу олію і смажте до золотистої скоринки, періодично помішуючи, 10-11 хвилин. Закінчивши, візьміть його на паперовий рушник і подайте до столу гарячим разом з розтертим горошком і трохи свіжої петрушки.

Підказка щодо підготовки

Ми можемо зробити рулетики навіть напередодні ввечері, вони краще збережуть форму, зберігаючи в холодильнику.

Під час смаження бажано подвійно обсмажити 2 кінці рулетів, щоб плавлений сир не витікав під час випікання.

Під час приготування в пюре розмішайте 2 столові ложки маргарину для випічки Venus, і воно стане ще більш кремовим!

Олія для смаження Венера 2л

Олія Venus Frying містить першовідтиснену рафіновану їстівну олію соняшнику та рафіновану олію, виготовлену з високоолеїнових насіннячок соняшнику, яка від природи багата омега-9, тому має чудову термостійкість.

Ви також можете роздрукувати рецепт

ДОДАТКОВІ РЕЦЕПТИ

Знайдено 770 рецептів. Ви дійшли до кінця списку.

Завантажте більше рецептів

“З тих пір, як ти скуштував, ти завжди просиш про це” Смажена сирна курка з картопляним пюре із зеленого гороху

Інгредієнти

  • 1 кг жовтої картоплі
  • 500 г зеленого горошку
  • 2 дл вершків
  • сіль

Для смаженої курки:

  • 2 філе курячої грудки
  • 200 г сиру чеддер
  • сіль
  • 100 г борошна
  • 3 яйця
  • 100 г сухарів
  • 3-4 дл олії для смаження Венери
  • петрушка і зелена цибуля для подачі

Підготовка

  1. Очистіть картоплю від шкірки і варіть у великій кількості підсоленої води до м’якості. Коли він почне розм'якшуватися, додайте також зелений горошок!
  2. Коли картопля розм’якне, процідіть і разомніть з горошком в пюре. Тим часом також перемішайте киплячі вершки! Посоліть за смаком.
  3. Курячі грудки розріжте навпіл по ширині, потім злегка постукайте за допомогою м’ясорубки, щоб отримати рівномірно тонкі скибочки. Додайте трохи солі! На кожен скибочку покладіть довгий шматок сиру і закатайте. Закріпіть котушки насічкою!
  4. Нагрійте щедру кількість олії для смаження Венери.
  5. Паніруйте сирні голубці в сирі: спочатку перетворіть на борошно, потім у збите яйце і, нарешті, в панірувальні сухарі. Помістіть в гарячу олію і смажте до золотистої скоринки, періодично помішуючи, 10-11 хвилин. Закінчивши, візьміть його на паперовий рушник і подайте до столу гарячим разом з розтертим горошком і трохи свіжої петрушки.

Підказка щодо підготовки

Ми можемо зробити рулетики навіть напередодні ввечері, вони краще збережуть форму, зберігаючи в холодильнику.

Під час смаження бажано подвійно обсмажити 2 кінці рулетів, щоб плавлений сир не витікав під час випікання.

Під час приготування в пюре розмішайте 2 столові ложки маргарину для випічки Venus, і воно стане ще більш кремовим!