Ви, мабуть, до цього часу не уявляли, що у моркви свято. Міжнародний день моркви сьогодні відзначається у всьому світі, і точно є що відзначити.

забудьте

У дитинстві ви також слухали звичну формулу: їжте багато моркви, чи будете у вас здорові очі? Але морква не покращує діоптричний стан зору. Він багатий вітаміном А (подібним до молока, сиру чи яєць), який живить сітківку очей, але необхідність носити окуляри вас не полегшить. Тим не менше, це точно варто споживати.

Чому ми її любимо?

Існує кілька причин, чому морква є одним з найпопулярніших овочів. Він має від природи солодкий смак, соковитий, підходить для приготування незліченних страв, може замінити нездорові солодощі і, таким чином, стає повноцінною їжею для десяти людей або оловрантом.

Він також багатий антиоксидантами, клітковиною, вітамінами А, Е, К, ефірними оліями, бета-каротином, містить незначний відсоток жиру і відсутність холестерину. Якщо ви постійний споживач моркви, ви напевно чули про її користь для здоров’я та краси людини - вона постачає шкіру необхідними поживними речовинами, захищає шкіру від сонячних ванн, покращує стан волосся, нігтів, якість грудного молока та кальцію сьогодення.

Очищає шкіру та печінку

Спробуйте змішати морквяний сік з краплею оливкової олії (можна також використовувати кокосове). Ця комбінація піклується про виведення токсинів з організму, крім того, вона легко засвоюється і корисна для шкіри, до якої забезпечує необхідні вітаміни. Нарізаючи моркву, завжди позбавляйтеся від верхньої частини, де можуть осідати шкідливі речовини.

Проти хвороб

Морква сприяє зміцненню природних захисних сил організму, варена та необрізана морква збільшує свою протиракову дію до 25%. Незважаючи на те, що він втрачає цінний вітамін С під час приготування їжі, з іншого боку, він отримує більше вітаміну А. Майте на увазі, що морква, приготована на пару, корисніша в порівнянні з морквою, приготовленою у воді, вона зберігає рідкісні антиоксиданти та вищий рівень бета-каротину.

Спробуйте маску для обличчя

Приготуйте дві моркви середнього розміру, очистіть їх від шкірки і варіть на пару протягом трьох хвилин. Потім змішайте їх, додайте столову ложку меду, кокосове масло і лимонний сік. Всі інгредієнти ретельно перемішайте, нанесіть на обличчя, залиште на 10-15 хвилин і, нарешті, ретельно вмийтеся теплою водою з особи.

Це знижує рівень шкідливого холестерину

Дієтологи рекомендують принаймні раз на рік проходити очищення від моркви, щоб допомогти організму позбутися шкідливих речовин. Сира морква навіть має здатність знижувати високий рівень холестерину, достатньо споживати 200 грам сирої моркви щоранку і виміряні показники можуть впасти до 11%.

Оксамитова засмагла шкіра

Морква також функціонує як природний солярій. Якщо ви хочете отримати максимум користі від бета-каротину і отримати засмагу, обов’язково споживайте його термічно обробленим. При подрібненні сирої моркви в організм всмоктується лише 3% бета-каротину, якщо вибрати його приготовлену або тушковану альтернативу, вона виділяє до 39% бета-каротину.

Ідеально підходить для проблем з кишечником

Якщо у вас проблеми з діареєю, ви можете ще раз покластися на моркву, цього разу в поєднанні з буряком. Змішайте 2 дл свіжого морквяного соку з 2 дл свіжого соку буряка. Пийте напій регулярно протягом дня, ви побачите, що він скоро покращиться.

Морква (також) для красивого волосся

Вживання моркви підвищить якість вашого волосся. Це пов’язано з високим вмістом вітаміну А, який не тільки підтримує сам ріст, але і захищає їх від негативного впливу зовнішнього середовища.

Екстракти моркви входять до складу різних шампунів та інших засобів для волосся, що також сприяє їх харчуванню та зростанню. Щоб додати вітамінів і блиску, спробуйте нанести на волосся морквяний сік, але блондинкам не слід перестаратися з тривалістю дії.

Скільки вистачає?

Морква є цінним сховищем важливих вітамінів і мінералів, тоді як вам потрібно їсти лише одну моркву на день, і ви отримаєте достатньо вітаміну А, щоб функціонувати протягом дня.