Кріссі Тейген - дружина американської моделі Джона Легенда. Він із задоволенням проводить час на кухні, ми б всі облизали всі десять пальців після його їжі. Він навіть унікальні рецепти робить унікальні рецепти, тож, коли мова заходить про томатний суп, ми повинні забути все, що ми знали про цю страву на сьогодні.

Томатний суп - вічна класика. Особливо взимку, коли його подають із смаженим на грилі сиром, він нагрівається за кілька хвилин. У кожного є свій добре перевірений рецепт,

але нам майже доводиться битися з Кріссі Тейген.

Цей рецепт можна знайти в першій кулінарній книзі Крісі «Cravings: Hungry for More».

досі

Джерело: Смак дому

Знаменитий томатний суп Кріссі Тейген

Інгредієнти для помідорів:

  • 1,8 кг помідорів
  • Olive Оливкова олія екстра вірджин
  • 1 столова ложка солі
  • щіпка свіжомеленого чорного перцю

Інгредієнти для супу:

  • 3 гілки трави за смаком (розмарин, базилік тощо)
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 цибулина, дрібно нарізана
  • 5 зубчиків часнику, подрібнених
  • 2 і ½ склянки бульйону
  • сіль і свіжомелений чорний перець

Підготовка:
Помідори розріжте навпіл і дістаньте їх соломку.
Покладіть їх на деко, вистелене алюмінієвою фольгою, збризніть олією, сіллю, перцем і випікайте при 230 градусах 30 хвилин.
Потім помістіть помідори разом з цибулею і часником в миску.
Додайте в бульйон базову олію, олію та зелень. Сіль і перець. Тушкувати на середньому вогні.
Через сорок хвилин варіння видаліть зелень.
Перелийте суміш у блендер і добре працюйте разом.
Їжте свіжим.