Проект Європейського Союзу Diversify щойно опублікував технічні посібники з вирощування судака (Шліфувальний сумочок), серйозний (Серіола думерілі), плавний (Mugil cephalus), корвіна (Argyrosomus regius), палтус (Hyppoglossus hippoglossus) або черна (Polyprion americanus) іспанською та німецькою мовами.

білохвоста

Судак

Судак - прісноводна риба, яка, як вважається, має найбільший потенціал для диверсифікації континентальної аквакультури в Європі. Попит на волоського горіха зріс у результаті різкого зменшення вилову з 50 тис. Тонн у 1950 р. До 17 тис. Тонн у 2014 р.

Технічний посібник для судака містить інформацію про генетичну мінливість у одомашнених та диких популяціях; вплив жирних кислот у ранньому харчуванні на чутливість до стресу, поведінки та короткострокового та довгострокового метаболізму. Ви також можете знайти інформацію про пропонований промисловий протокол з виробництва личинового судака; відгодівля; та ринку.

Серіола

Серіола думерілі Це один з основних видів-кандидатів на покращення європейської аквакультури, завдяки тому, що він демонструє темпи зростання в десять разів вищі, ніж європейський морський окунь.

Посібник представляє протокол індукції нересту, оптимізований для Серраноли, виловленого в Середземному морі та в східній Атлантиці; харчування для інкубатора та вирощування для сераліо і дієти для оптимізації репродукції селекціонерів. Документ також містить інформацію про вплив дієт та пробіотиків та представляє запропонований промисловий протокол культури личинок.

Ліза

Вирощування шовковиці практикується століттями, але виробництво в Європі було невеликим і не інтенсивним. Кефаль - вид евригаліну, що зустрічається у всьому світі, і є швидкозростаючою всеїдною телею, яка може розмножуватися в широкому географічному діапазоні. Велике комерційне виробництво Росії Mugil cephalus в монокультурі ще в зародковому стані.

Документ включає інформацію про гормональні методи лікування щодо термінів дозрівання та індукції нересту; вдосконалення продуктів збагачення, відлучення та репродуктивного харчування; вплив типу водоростей та його концентрації на продуктивність личинок: вплив різних дієт при відлученні на продуктивність та здоров’я на відгодівлі; і сприйняття ринку та споживачів.

Корвіна

Кракер мешкає в Середземному та Чорному морі та на східному узбережжі Атлантики. Він має привабливі ринкові риси, включаючи великий розмір, хороший урожай, низький вміст жиру, чудовий смак і тверду текстуру. Убоге було вперше виготовлено у 1997 році у комерційному інкубаторії у Франції; В даний час цей вид зустрічається в Іспанії, Греції, Туреччині, Португалії, Італії, Кіпрі та Хорватії.

Посібник містить інформацію щодо оцінки генетичних варіацій у селекціонерах, що перебувають у неволі; розробка протоколів спонтанного нересту парних схрещувань; розробка методів запліднення in vitro для запрограмованого схрещування; досягнення в харчуванні личинок і неповнолітніх; оптимальні умови вирощування личинок; методологія запобігання розподілу розмірів у неповнолітніх крокачів; розробка методології годівлі; здоров’я риби; і сприйняття ринку та споживачів.

Черна

Черна може досягати ваги 100 кг. У глибоководних рибах вони поширені майже по всьому світу і характеризуються тривалою юнацькою пелагічною фазою. Черна є одним з нових видів для аквакультури завдяки своєму швидкому зростанню, пізній репродуктивній зрілості, високій ринковій ціні та обмеженому вилову.

Посібник з черни включає інформацію про отримання диких екземплярів та створення племінної групи в неволі; процедури спонтанного та індукованого нересту; ефективність живої їжі та вплив збагачення; вплив годівлі селекціонера на родючість і якість несучості; і оптимальні умови для личинкової культури.