null Загальна інформація про розміщення на ринку та регулювання харчових продуктів на основі конопель
Загальна інформація щодо збуту та регулювання харчових продуктів на основі конопель
Конопля (Cannabis sativa L.) - рослина, яка широко використовується для різних промислових цілей. Ядра конопель традиційно використовуються в харчових цілях, з яких виробляють переважно олію. Традиція використання непрофільних деталей для їжі наразі незрозуміла, і умови їх використання в даний час обговорюються в робочих групах Комісії ЄС.
Рослина конопель (Cannabis sativa L.) містить біоактивні сполуки, які впливають на функціонування людського організму, т. Зв містить каннабіноїди і його слід враховувати при виробництві продуктів, виготовлених з конопель. Прикладами таких каннабіноїдів є психоактивний ТГК (Δ9 тетрагідроканабінол) та непсихоактивний, але фармакологічно активний КБР (каннабідіол).
Вміст THC
Правила вирощування, збуту та використання конопель (як рослини) викладені в Регламенті 162/2003. (X. 16.) Декрет уряду. Відповідно, їжу можна виробляти лише з сортів конопель із вмістом ТГК менше 0,2% у сушеній на повітрі гомогенізованій частині рослини, вільній від коріння та стебел. На відміну від інших частин рослини, насіння таких законно вирощених їстівних сортів конопель не містять ТГК.
В даний час не існує гармонізованих нормативних актів ЄС щодо гранично допустимого вмісту THC у продуктах харчування (межа THC). У випадку з конопляним насінням, якщо виявлено ТГК, це вказує на забруднення з інших частин рослини (переважно залозистих волосків, що покривають епідерміс листя та гравійного листя рослини конопель) або на те, що воно походить від коноплі, яка не може бути вирощується для виробництва їжі. Тому така продукція не може продаватися в Угорщині.
Вміст КБР
На додаток до THC, іншим основним канабіноїдом є CBD, який не є психоактивним, але має фармакологічний ефект. Ця сполука вважається лікарською речовиною в більшості держав-членів ЄС, і тому вона підлягає фармаконагляду або, у разі використання харчових продуктів, новим продуктам харчування, і має бути дозволена згідно Регламенту (ЄС) No 2015/2283 про нові продукти харчування.
Частини конопель як нові продукти
Нові продукти - це продукти, які не вживались в ЄС до 1997 р. І споживання яких може спричинити безпеку харчових продуктів через новизну продуктів. У Регламенті 2015/2283/ЄС про нові харчові продукти перераховано кілька категорій харчових продуктів, які, якщо це не доведено їх традиціями до 1997 року, можуть становити ризик для споживача через їх природу, структуру, спосіб використання або технологію виробництва. З цієї причини випуску на ринок нових харчових продуктів передує ретельна оцінка безпеки харчових продуктів під час отримання дозволу. Харчові інгредієнти, вироблені з певних частин конопель, традиція яких не була встановлена в ЄС до 1997 року, може потрапляти в сферу дії Регламенту, залежно від їх складу, виробництва та використання.
Каталог нових продуктів харчування, доступний на веб-сайті Комісії ЄС, містить інформацію про новий статус харчових інгредієнтів на основі їх традицій споживання.
Згідно з сучасним описом конопель (Cannabis sativa L.), більшість продуктів харчування та харчових інгредієнтів, виготовлених з цієї рослини, не охоплюються новим Положенням про харчові продукти, оскільки їх традиція споживання до 1997 року є виправданою. Прикладами є насіння конопель, олія насіння, насіннєве борошно та його знежирена форма. Однак каталог звертає увагу на той факт, що національні норми держав-членів ЄС можуть обмежувати розміщення на ринку цих продуктів як харчових продуктів або харчових інгредієнтів. В Угорщині таке національне обмеження застосовується на підставі списку "рослин, які не рекомендуються для вживання в їжу та харчові добавки" Національного інституту фармації та охорони здоров'я (OGYÉI). Згідно з поточною версією, в їжу та харчові добавки можна використовувати лише насіння конопель та олію насіння, якщо максимальний вміст ТГК становить 10 мг/кг у конопляному маслі та 0,2 мг/кг у конопляному насінні.
Згідно з каталогом, сполуки канабіноїдів у рослині конопель вважаються новими продуктами харчування як харчові інгредієнти, оскільки їх традиції безпечного споживання в ЄС до 1997 року не встановлені. Це стосується як екстрактів з рослин конопель, так і всіх продуктів, до яких у якості інгредієнта додається екстракт, що містить канабіноїди (наприклад, масло конопельних насіння, збагачене КБР), а також до екстрактів будь-яких інших рослин, що містять канабіноїди. Канабіноїди, що виробляються синтетичним шляхом, також вважаються новими продуктами харчування.
Конопляна олія/конопляна олія та CBD
Конопляна олія або конопляна олія - це олія, одержувана пресуванням з конопляного насіння, не є новою їжею.
Масло CBD - це масло, що містить CBD. Він також часто виробляється з насіння конопель, але збагачений КБР, тому такі продукти вважаються новими продуктами харчування, і перед тим, як їх пускати на ринок, вони повинні отримати дозвіл відповідно до Регламенту (ЄС) No 2283/2015.
Однак якщо олія конопляного насіння/конопляна олія виробляється за новою технологією, відмінною від пресування, яка може бути класифікована відповідно до статті 3 (2) (vii) Регламенту (ЄС) No 2283/2015 про нові харчові продукти. у цьому випадку це також вважатиметься новою їжею.
* "Харчування, отримане в результаті виробничого процесу, який не використовувався для виробництва їжі в межах Союзу до 15 травня 1997 р., Що призводить до значних змін у складі або структурі їжі, що впливає на її харчову цінність, метаболізм або кількість небажаних речовин у ній "
Претензії до здоров’я
Продуктам на основі конопель, як і будь-яким іншим продуктам харчування, забороняється пред'являти заяви про здоров'я, якщо вони не були дозволені Комісією ЄС відповідно до Регламенту (ЄС) No 1924/2006 і не включені до переліку дозволених заяв або навіть EFSA ( Європейське управління безпеки харчових продуктів). Їх оцінка триває.
22.08.2018 р. OGYÉI видав резолюцію про діяльність з каннабідіолом (CBD). Висновки у цій резолюції стосуються КБР як активної речовини в людській медицині та як дієтичної добавки.
На сьогодні переговори щодо різних умов використання конопель є на порядку денному в Комісії ЄС. Ми оновимо наш проспект новою інформацією, пов’язаною з цим.
Свіжі новини
27 продуктів з каштанів було додано до списку святкових покупок Supermenta
Під час підготовки до свят експерти Національного бюро безпеки харчових ланцюгів (Nébih) протестували програму Supermenta 22 швидкозаморожені каштанові пюре та 5 каштанових мас. З точки зору безпечності харчових продуктів все виявилося добре.
50 собак врятував офіційний консорціум
Минулих вихідних Національне бюро безпеки харчових ланцюгів (Nébih) провело скоординовану перевірку у 4 місцях, організовану Національним слідчим бюро поліції в режимі очікування (KR NNI), у співпраці з додатковими підрозділами поліції. Завдяки спільній акції було врятовано та забезпечено 50 собак, які утримуються в поганих умовах.