Харчові звички шкільного віку закладають основу здорового збалансованого харчування на наступних етапах. ІПора їм навчитися скуштувати нових смаків і фактур і звикнути їсти всі продукти в потрібній кількості. У навчанні дитини з питань харчування провідну роль відіграють як батьки, так і шкільні їдальні.

рекомендації

Сніданок, предмет, що розглядається в шкільному віці

Щоб наші діти мали найкращі результати в школі, першим золотим правилом є те, що вони рано лягають спати, оскільки дітям потрібно відпочивати більше годин, ніж дорослим. Простір у 10 годин був би достатнім, щоб вони мали достатньо відпочинку, щоб мати можливість встати наступного ранку вчасно на сніданок. Рекомендується присвятити приблизно 20 хвилин першому прийому їжі протягом дня.

За оцінками, лише 25% дітей у віці від 2 до 25 років правильно снідають. Щоб ця їжа була повноцінною, необхідно споживати крупи (крупи або тости), молочні (молоко або йогурт) і якийсь шматочок фрукта. Не потрібно їсти цілий плід, але ця їжа допоможе поживним речовинам, які потрапляють у цю порцію, тривати довше. Повноцінний сніданок може тримати дитину ситою приблизно протягом 3 годин, і разом з цим нам вдається покласти батареї та підтримувати увагу - основна вимога для належного навчання.

Щоб допомогти створити клімат, який допомагає дитині прокинутися, бажаючи поснідати, напередодні ввечері можна було поставити чашки, солодощі для сніданку, серветки, тости. навіть залучення дитини до всього. Так само було доведено, що снідати краще в компанії. Тобто діти, які снідають з батьками, бабусями, дідусями тощо, мають більшу частку за кількістю та якістю.

Перекус в середині ранку

Дитина, яка більше снідає, тоді в середині ранку він поправиться йогуртом або шматочком фрукта. Тим, хто менше снідає, доведеться приготувати вдома щось більш міцне, наприклад, бутерброд та йогурт. Це слід організувати вдома. Але ми повинні переживати, що на перерву дитина несе в рюкзаку добавку, приготовлену вдома. Важливо покласти бутерброд, йогурт, фрукти в герметичний поліетиленовий пакет. Неважливо, чи не їсть дитина все, тому що вони добре себе регулюють, загалом, і нас цікавить те, що у вас є харчова добавка, якщо вона вам потрібна; таким чином, вони не вдаватимуться до інших продуктів, які не рекомендуються.

Це не лише поживний ресурс, а й любов їжа має багато афективних стосунків. Коли малюк відкриває свій бутерброд і бачить, що на нього поклали шматочок французького омлету або торт, який родич зробив у неділю. може розпізнати, чи мають вони гарний настрій, і це частина фільму, якого ми не можемо чекати ні з пальмою, ні з неаполітанцем.

Меню шкільної їдальні

Одним із досягнень, якого досягають в Іспанії, є те, що в шкільних їдальнях існує відповідальний за дизайн меню, затвердити меню з точки зору дизайну, презентації та обслуговування. Це дуже важливо: їжа повинна бути якісною, презентація повинна бути привабливою, щоб хлопці бачили це очима, а спосіб обслуговування працівників їдальні - приємним. Шкільне меню, крім того, що воно дієтичне, має бути освітнім, оскільки воно вчить, як харчуватися з новими текстурами та смаками.

В їдальнях у них є норми щодо кількості, але це також питання, яке вони повинні оцінити, тому що дитина, якій чотири роки, це не те саме, що дитина, якій 14. Іноді кількість або тип меню не є адекватними з кількісної точки зору. З цієї причини таких вже є розрахункові суми за віком що ці професіонали напевно знатимуть, як застосувати їх на практиці.

Рекомендовані порції їжі для шкільного віку

Протягом п’яти днів, які вони проводять у школі, діти повинні два рази на тиждень їсти перший курс із овочів, наприклад рис з овочами, салат чи овочеве пюре. Принаймні один день бобових, а решта макаронних виробів або рису. Що стосується основної страви, то два-три дні повинна бути сезонна риба, синя або біла, без кісток і добре підготовлена. В решту днів вони можуть мати курку, корейку або кілька днів крокети або емпанаділи. Десерт складається з фруктів та молочних продуктів. Два дні на тиждень може бути йогуртом і три дні фруктами. "Плід цікавить, що з ним можна добре поводитися (мандарини, які можна легко очистити, банан, дрібні груші) і щоб вони були якісними. Це те, про що потрібно дуже подбати", пояснює професор Аранцета.

Якщо діти їдять вдома, батьки повинні дотримуватися цих самих вказівок.

Молочне в раціоні дитини

Вони є фундаментальними. Їм доводиться приймати три-чотири порції на день, пристосовуючи формат до особливостей дитини. Наприклад, якщо ви страждаєте ожирінням, шукайте суміші з низьким вмістом жиру, такі як знежирені або напівжирні препарати. Крім того, можна поєднувати їх з фруктами або крупами. Важливо уникати форм, багатих жиром або з великою кількістю доданого цукру.

Забагато цукру в шкільному раціоні

Публікація звіту FAROS (2008) наголошує на високому споживанні цукру в харчуванні дітей. Це передбачає вживання низькокалорійних калорій, які тісно пов’язані з такими розладами, як ожиріння, діабет і навіть карієс. Переважна більшість дітей, рівно 93%, приймають солодощі, і майже половина приймає це щодня. Крім того, 60% споживають солодкі напої. До цього додаються білки та жири від споживання м’яса та ковбас (тричі на тиждень) та небагато бобових та риби, яку вони їдять. Харчові звички, більш характерні для таких країн, як США та Великобританія, ніж для нашого району, де діє середземноморська дієта, приклад здоров'я.

Десерт у шкільному віці

Ми їмо занадто багато готової їжі: споживчі десерти, такі як персики в сиропі, ароматизовані йогурти, комерційні заварні креми. Вони не рекомендуються. Справді, йогурти повинні бути натуральними або цукристими від природи, сезонними фруктами, і нас не цікавить заварний крем або ананас у сиропі, які можна вживати в певний день, але не щодня, ні в їдальні, ні вдома. Мета - забезпечити дитину тим, що їй потрібно, а не тим, що їй подобається.

Роль батьків у харчуванні шкільного віку

Батьки отримують щомісячний аркуш меню і повинні покласти його в холодильник або на видному місці, щоб контролювати, що малюк їсть щодня, і мати можливість доповнити його перекусом або вечерею. Якщо він того дня з’їв рибу, для нього готують картопляний або спаржевий омлет. Якщо ви їли сочевицю, ми можемо приготувати для вас пюре або салат. Якщо у вас є йогурт на десерт опівдні, на ніч персик шматочками. Це дуже просто, в ньому немає секретів.

Дізнайтеся більше: Ожиріння, велика проблема майбутнього ... і сьогодення