Депресія більша в країнах з низьким споживанням риби, а дефіцит основних жирів та вітамінів-антиоксидантів може сприяти шизофренії

ЕМІЛІ Дж. БЛАСКО. КОРЕСПОНДЕНТ

зміни

ЛОНДОН. Збільшення консервантів, добавок і жирів у західній дієті, разом із зростаючою відсутністю важливих поживних речовин, шкідливо впливає на роботу мозку і може пояснити збільшення таких психічних захворювань, як депресія, неуважність, шизофренія та хвороба Альцгеймера. Це розглядається двома дослідженнями, проведеними у Великобританії з урахуванням розвитку дієти за останні п'ятдесят років.

Фонд психічного здоров'я та організація Sustain представили цього тижня два дослідження, проведені у співпраці між двома суб'єктами, в яких засуджується, що сучасні методи виробництва та переробки їжі, а також надмірно залежні харчові звички, так зване "сміття" їжа ", змушують населення споживати менше поживних речовин, ніж йому потрібно, і більше речовин, таких як вуглеводи, ніж потрібно. Це збільшує фактори ризику психічних розладів.

"Бідні" дієти та настрій

Дослідники визнають, що важливі біологічні, соціальні, психологічні та екологічні фактори впливають на появу психічних захворювань, але вони також вказують на те, що дієта стає все більш присутнім елементом. "Їжа може негайно і довго впливати на психічне здоров'я і поведінку через те, як вона впливає на структуру і функції мозку", згідно з дослідженнями Сьюстіна, де підкреслюється все більше наукових доказів, які пов'язують неправильну дієту з проблемами поведінки та настрою.

Жири та вітаміни

Так, наприклад, кількість випадків депресії вища в країнах з низьким споживанням риби. Нестача фолієвої кислоти, омега-3 жирних кислот, селену та амінокислот триптофану може зіграти важливу роль у розвитку цієї хвороби. Дефіцит необхідних жирів та антиоксидантних вітамінів також вважається чинником, що сприяє шизофренії.

На думку дослідників, збалансоване харчування може бути ключовим для боротьби з депресією, шизофренією, поганою концентрацією уваги, апатією та втратою пам'яті. Ось чому вони рекомендують відкласти "шкідливу їжу", настільки популярну особливо серед нових поколінь, і замінити її дієтами, що включають риб'ячий жир; рясні овочі, які забезпечують організм фолієвою кислотою; горіхи, багаті селеном, і продукти з високою присутністю триптофану, однієї з амінокислот, що містяться в білках.

Дієтотерапія проти ліків

Вони також запрошують використовувати дієтологічну терапію, особливо у тих пацієнтів, які не приймають медикаментозне лікування, і наголошують, що у багатьох випадках протягом першого місяця спостерігалося значне зменшення депресії. “Утримання когось у психлікарні коштує великих грошей. Натомість, скільки коштує хороша дієта? Нам потрібне психічно здорове харчування в школах, а також у лікарнях для психічного здоров’я », - говорить один із відповідальних за розслідування.