Закон про маркування харчових продуктів 20.060

Новий регламент щодо маркування харчових продуктів - це ініціатива, розроблена з особливою турботою про дітей. Він намагається вказати на надлишок важливих поживних речовин у цих продуктах з високим вмістом цукру, натрію, насичених жирів та калорій. В даний час імплементація цього регулювання здійснюється у білій формі.

Останні опитування показують, що 60% людей не розуміють сучасного маркування харчових продуктів без штампів. З цієї причини новий Регламент Закону про маркування містить чітке повідомлення, яке простим способом вказує, коли в продуктах багато цукру, натрію, насичених жирів та калорій.

За даними Міністерства охорони здоров’я, у Чилі кожна третя дитина віком до шести років має надлишкову вагу. Крім того, людина помирає щогодини, яка проходить через хвороби, пов’язані із зайвою вагою, такі як ожиріння, діабет, високий кров’яний тиск та проблеми з серцем. З цієї причини маркування прагне надати більше інформації, що сприяє кращому вибору продуктів, які ми споживаємо.

Основною метою Закону 20 606 є захист дитячого населення шляхом:

Визначте межі, що визначають високий вміст енергії, насичених жирів, цукрів та натрію в продуктах харчування.

На етикетці обов’язково включається фронтальне повідомлення "ALTO EN", яке вказує, які продукти перевершують встановлені межі, видимим і легко зрозумілим способом, через чорний восьмикутник з білими літерами.

Обмеження реклами, призначеної для дітей віком до 14 років, продуктів харчування "ALTOS EN". А також обмеження продажу та реклами в навчальних закладах продуктів харчування "ALTOS EN".

Контроль

Орган охорони здоров’я застосовуватиме санкції, які не лише спричинять штрафи, але й вилучення або знищення продуктів. Попередження можуть бути видані із попередженням про дотримання правил протягом 30–60 днів, що буде перевірено під час наступних перевірок. В даний час ініціатива реалізується білим маршем. З будь-яких питань ви можете зателефонувати Salud Responde на номер 600 360 7777.

З якого часу діє закон?

Закон чинний з 27 червня 2016 року, у зв'язку з положеннями про поправки до Санітарних норм продовольства.

Яку інформацію повинна мати їжа?

На упаковці або етикетках харчових продуктів, призначених для споживання людиною (тобто їжа тваринного походження виключена), повинні бути зазначені містяться в них інгредієнти, включаючи всі їх добавки (виражені в порядку зменшення пропорцій) та їх харчова інформація.

Крім того, щонайменше вміст енергії, цукрів, натрію та насичених жирів та інших, які визначає Міністерство охорони здоров’я.

Хто відповідає за надання цієї інформації?

Виробники, виробники, розповсюджувачі та імпортери продуктів харчування повинні взяти на себе відповідальність або забезпечити, щоб інформація містилася на упаковці.

Чи є обмеження щодо інгредієнтів, що використовуються для приготування їжі?

Інгредієнти або добавки, які можуть спричинити непорозуміння, шкоду здоров’ю, обман чи хибність, або які якимось чином можуть створити помилкове враження щодо справжньої природи, складу чи якості їжі, не можна додавати до продуктів та готових страв. Також не можна додавати інгредієнти або добавки в концентраціях, що завдають шкоди здоров’ю, як встановлено Міністерством охорони здоров’я.

Хто визначатиме вміст, який повинні доставляти етикетки та упаковка продуктів?

Інформація, яка повинна бути доставлена ​​в контейнерах або етикетках, визначатиметься за її вмістом, формою, розміром, повідомленнями, вивісками або кресленнями, пропорціями та іншими характеристиками Міністерством охорони здоров’я в санітарних правилах харчування. Подібним чином зазначені норми можуть встановлювати обмеження на вміст енергії та поживних речовин.

Виконуючи свої повноваження, орган охорони здоров’я може підтвердити інформацію, зазначену на маркуванні харчових продуктів, власним аналізом, без шкоди для здійснення своїх наглядових повноважень.

На упаковці або етикетці будь-якого харчового продукту, який продається в Чилі та містить серед його інгредієнтів або використовував сою, молоко, арахіс, яйця, молюски, рибу, клейковину або горіхи, обов’язково вказувати його.

Чи визначає закон "шкідливу" їжу?

Принаймні не з цим ім’ям. Міністерство охорони здоров’я встановлює, які харчові продукти мають високий вміст калорій, жиру, цукру, солі чи інших інгредієнтів у своєму поживному складі, як це встановлено в Правилах охорони здоров’я харчових продуктів. Цей тип їжі повинен бути позначений як "з високим вмістом цукру", з високим вмістом насичених жирів, "з високим вмістом натрію" або, відповідно, з іншою еквівалентною назвою. Значення, що вважаються високими, враховуються у вищезгаданому регламенті.

Чи можна продавати «шкідливу» їжу в школах?

Продукти з високим рівнем калорій, жиру, насичених жирів, цукру та солі забороняється продавати, продавати, рекламувати та рекламувати в дитячих садках, закладах базової та середньої освіти.

Що повинні робити навчальні заклади щодо пропаганди здорових звичок?

Дитячі садочки, заклади базової та середньої освіти повинні включати на всіх своїх рівнях та в навчальних закладах дидактичні та фізичні заходи, що сприяють виробленню здорових харчових звичок та попереджають про шкідливий вплив надмірної дієти у жирах, насичених жирах, цукри, натрію та інші поживні речовини, споживання яких у певних кількостях або обсягах може становити ризик для здоров’я.

Подібним чином навчальні заклади країни повинні включати фізичні навантаження та заняття спортом, щоб заохочувати своїх учнів до звички до активного та здорового життя.

Чи правда, що існуватимуть обмеження щодо реклами "шкідливої ​​їжі"?

Забороняється рекламувати їжу з високим рівнем жиру, насичених жирів, цукру, натрію та інших інгредієнтів, які орган охорони здоров’я вважає шкідливими для дітей віком до 14 років. Не можна також скористатися довірливістю неповнолітніх, щоб запропонувати їм безкоштовну їжу як промоцію. Також заборонено використовувати при їх продажу рекламні "гачки", такі як подарунки, конкурси, ігри, наклейки, іграшки тощо.

Реклама вважатиметься спрямованою на дітей віком до 14 років, якщо вони серед інших елементів використовують дитячі персонажі та фігури, анімації, мультфільми, іграшки, дитячу музику, якщо вона передбачає присутність людей або тварин, які привертають інтерес дітям до 14 років, або якщо вони містять фантастичні висловлювання чи аргументи щодо продукту чи його ефектів, дитячий голос, дитячу мову чи висловлювання, або ситуації, що відображають їхнє повсякденне життя, такі як школа, перерва чи дитячі ігри. Реклама нездорової їжі може здійснюватися лише вночі в засобах масової інформації, а також нести повідомлення, яке пропагує здорові звички способу життя.

Вся реклама продуктів харчування, що здійснюється в засобах масової інформації, повинна містити повідомлення, характеристики якого визначатиме Міністерство охорони здоров’я на користь здорової їжі.

Що повинно говорити маркування замінників грудного молока?

Позначення замінників грудного молока не повинно перешкоджати грудному вигодовуванню. Він також включатиме інформацію про перевагу грудного вигодовування та вказуватиме на те, що використання зазначених замінників має порадити медичний працівник.

Яка рекомендація для споживачів?

Збільште споживання свіжої, натуральної та домашньої їжі. Зменште споживання продуктів з високим вмістом цукру, насичених жирів та натрію. Ви віддаєте перевагу продуктам з меншою кількістю попереджувальних штампів, вони здорові, і без них краще.