Перекуси та закуски середнього ранку - це другорядне харчування, тобто їх не можна приймати, приймати їх не обов’язково. Починаючи з цієї бази, сьогодні для тих, хто звик їсти щось між прийомами їжі закуски та вечері вдома. Для молодих і старших, але так, всі здорові!
Це правда, що вони стануть в нагоді, щоб приїхати менш голодними до наступного прийому їжі, тому їх зазвичай рекомендують, але я наполягаю на тому, що якщо ви до цього не звикли, ви не відчуваєте голоду або ваша робота або темп життя заважає ти, нічого не відбувається. Ви будете їсти на обід або вечерю.
Оскільки ми будемо їсти щось витратне, якщо воно не корисне для здоров’я, а не роздуватися картоплею, горіхами чи морозивом, що характерно, коли нудьгує/байдикує. Ще одного дня я поговорю з вами про емоційний голод і про те, як подолати ці напади тривоги щодо їжі.
Ці дні, на щастя, у нас є БІЛЬШЕ ЧАСУ, ЩОБ ГОТУВАТИ. Це гарна нагода заохотити своїх дітей допомагати вам на кухні та експериментувати з новими рецептами та новими смаками, це ще один спосіб залучити їх до повноцінного, природного харчування, участі та розваг. Або почати готувати тих, хто ніколи раніше не наважувався. У розділі, присвяченому корисним солодощам та десертам, є безліч рецептів, якими ви можете спробувати ласуни (лише час від часу е-е-е, я вас знаю).
НЕ ЇСТИ КОЖНИЙ ДЕНЬ, ЩО НУДО.
Для перекусу немає ідеального вибору: фрукт, йогурт, жменька горіхів ... все, що НЕ НЕЗДОРОВА ЇЖА, добре. І нічого, щоб бути жорстким ! Раніше на сніданок їли лише звичний шаблон: тости, печиво тощо. Це дуже застаріло, ми можемо їсти все ЗДОРОВЕ, що нам завжди хочеться, залежно від наших енергетичних потреб (якщо ми не робимо щоденних фізичних вправ, ми не можемо харчуватися).
Ми можемо запропонувати безліч різноманітних, креативних та здорових варіантів, нам залишається взяти трохи фантазії та поєднати. Ми замінимо деякі тверді переконання, створені здоровою їжею, нездоровими нападами на закуски, здоровим вибором.
Наші закуски та вечері вдома можуть бути дуже привабливими та апетитними. Ми дамо вам багато ідей. Я можу подумати про ці бутерброди (вони також подають вам на вечерю, якщо хочете) або цільнозерновий тост, або жито чи насіння, бажано і з такими пропозиціями:
- Горіховий крем (домашня несолодка нутелла) замість нутелли супермаркету.
- Помідор, моцарела та салат або зелені пагони.
- Сир фета з фініками замість масла з желе.
- Омлет, салат, помідор.
- Гуакамоле з копченим лососем
- Свіжий сир або намазка з подрібненими фруктами: банан, яблуко, що вам більше подобається.
- Сир з грушею та корицею
- Консервовані сардини, скумбрія або тунець з пюре з авокадо.
- Хумус з скибочками томатів або червоним перцем.
- Куряча/індича грудка на грилі або запечена, нарізана кубиками (не оброблена)
- Домашні паштети, виготовлені вами: паштет з тунця та авокадо, паштет з креветок
- Йогурт або кефір зі шматочками свіжих фруктів (мандарин, чорниця, яблуко ...) або сухофрукти (фініки, курага, родзинки ...), кокос, НЕЖАРЕНІ горіхи, кориця або какао БЕЗ ЦУКРУ (> 85% какао ).
- Молочний або овочевий напій з вівсяними пластівцями (каша/каша) або крупи без цукру та шматочками фруктів або подрібненим насінням.
- Банан з корицею та шоколадом> 85% какао.
- Домашній фруктовий коктейль.
- Македонія нарізаних фруктів (виберіть сезонну)
- Чашки яблука та йогурту
Уникайте соків, вони не замінять шматочок фрукта. Вони є безкоштовним цукром, оскільки не містять м’якоті, яка має волокно цілих плодів, вони не задовольняють. Якщо ви хочете пити фрукти, приготуйте домашній смузі з молочно-овочевим напоєм та фруктами.
Тим, хто має ласуни, не забувайте, що ми не використовуємо цукор у цих рецептах, тому ви помітите результат, що він менш солодкий, оскільки ви звикли до свого смаку до надмірно солодких смаків. Ідея полягає в тому, щоб привчити смак до більш природних ароматизаторів і відкинути/зменшити цукристі в промислових продуктах. Вони не однакові на смак, я знаю, але ви також супер багаті, і перш за все, вони КРАЩІ ДЛЯ ВАШОГО ОРГАНІЗМУ І НАБАГАТО ЗДОРОВІ.
Як бачите, жодного нарізного м’яса чи промислового печива. Вони не є здоровими варіантами, незважаючи на давній звичай. Вони містять шкідливі інгредієнти, такі як трансжири, шкідливі олії, крохмалі та вільні цукри у великих дозах.
Я вважаю за краще їсти шинку Серрано або свіжі або напівжирні сири (моцарела, сир, фета) перед будь-якими нарізками курки, індички або шинки (якщо ви не можете їх знайти). Ті лише раз у раз, добре?
Що стосується непереносимості лактози, я також можу дати вам уявлення тут
ВЕЧЕРІ
Ми залишаємо закуски вдома, а тепер зосереджуємось на вечерях вдома. У вас є посилання на багато рецептів, і я також включаю інші пропозиції щодо варіації меню та спробувати інші варіанти.
10 ШВИДКИХ ВЕЧЕРЕЙ На цій інфографіці ви можете знайти кілька пропозицій.
4 легкі та корисні ідеї, які ви можете побачити за цим посиланням (кабачки в стилі піци, крем з цибулею-пореєм, омлет із хека або авокадо, фаршировані тунцем).
Фахітас з курки або тунця.
Шашлик з креветок або риби
Оскільки МИ НЕ В СВЯТО, ми теж не можемо витрачати час, тому це добре бути практичним під час покупок, Ну, ви повинні бути старанними і НЕ затримуватися там.
Вам ніколи не доведеться ходити по магазинах без ідеї, нічого не плануючи, тому що найбезпечніше, що ви придбаєте що-небудь, зайву або швидкопсувну їжу, і якщо ви голодуєте, напевно щось не дуже підходить потрапляє в кошик. Організуйтесь, подумайте, що ви збираєтесь їсти найближчими днями, і купуйте із здоровим глуздом.
Це полегшить вам завдання придбати в ці дні для дому:
- Овочеві банки
- Овочеві консерви: артишоки, перець, спаржа, подрібнений помідор
- Підготовлені овочі, вже нарізані або заморожені.
- Горіхи та насіння
- Ананас в його соку
- Рис, лобода, вафлі тощо
- Свіжий або напівпросолений сир, нежирний спред, фета або моцарела.
- Копчений лосось або тріска, анчоуси, мариновані анчоуси, оливки
У наш час ми продовжуватимемо давати більше порад, щоб вам не бракувало привабливих пропозицій. Сподіваюся, ці ідеї служать вам сьогодні для покупок, а також для закусок та вечерь вдома. Я поступово додаватиму більше рецептів та повне меню, щоб вести вас у ці затишні дні.