Хліб - дуже присутня їжа в нашому раціоні, оскільки з культурних причин ми завжди їли його як гарнір. Як би там не було, хліб є важливим джерелом енергії, але також необхідно, щоб ми чудово контролювали тип хліба, який ми їмо, і те, що він нам принесе. Для цього цього разу ми хочемо загадати загадку, і це знати який хліб має більше білка.
Хліб ніколи не асоціюється з білками, а з вуглеводи не більше. Це правда, що в загальному складі він містить невелику кількість цієї поживної речовини. Незважаючи на це, існують сорти хліба, які містять високі дози білка, тому в цій публікації ми надамо чотири варіанти, і важливо здогадатися, який із чотирьох найбагатший на білок.
Пшеничний хліб
Для початку ми зупинимось на найпоширенішому хлібі, пшеничний. Цей хліб виготовляється з борошна, отриманого з пшениці, і його склад включає дози вітамінів групи В, які він забезпечує, на додаток до високих доз мінералів, таких як селен, калій або залізо. Це робить цей вид хліба корисним для нашого організму. Але чи буде він містити у своєму складі високі дози білка?
житній хліб
По-друге, ми запропонуємо житній хліб. Він також добре відомий у хлібопекарській галузі, особливо завдяки великій кількості клітковини, яку він забезпечує, оскільки він допоможе нам знизити рівень холестерину та покращити засвоєння цукру в крові. До цього слід додати велику кількість вітамінів групи В, що містяться в ньому, а також повільне поглинання вуглеводів, які дадуть нам енергію на довший час. Те, про що ми не маємо даних, - це білки, то де ж буде цей хліб?
Хліб із спельтами
Як третій варіант ми запропонуємо Хліб із спельтами, який дуже багатий мінералами, такими як магній або цинк, а також мікроелементами, а також незамінними жирними кислотами. Це тип хліба з характерним смаком, і він може допомогти нам у профілактиці серцевих захворювань, оскільки допоможе поліпшити кровотік завдяки поживним речовинам і речовинам, які він нам забезпечує. Але те, що ми не настільки зрозумілі, це те, чи забезпечує він нам велику кількість білка.
Багатозерновий хліб
В якості останнього варіанту ми пропонуємо хліб, який стає дуже популярним, - це багатозерновий хліб містять широку та різноманітну суміш круп. Це дає цьому виду хліба великі дози клітковини та мінералів, а також вітаміни групи В та фолієву кислоту. Це допоможе нам поліпшити кишковий транзит і регулювати рівень цукру в крові. Але нам не так зрозуміло, чи містить він чи не найбільше білків.