Інгредієнти:
2 дкг дріжджів, 8 дл теплого молока, 1 чайна ложка цукрової пудри, 50 дкг дрібного борошна, 3 яйця, щіпка солі
для випічки:
олія
1. Подрібніть дріжджі в 1,5 деци теплого молока і додайте цукрову пудру приблизно на приблизно Бігайте 15 хвилин. Потім змішайте товсті інгредієнти в густе тісто для млинців. Важливо вливати молоко лише поступово, тому що завжди легше змішати густу масу до однорідності (щоб вона не була грудкою), ніж брага.
2. Покрито в теплому місці прибл. Тушкуйте через 45 хвилин. Потім випікайте так само, як і традиційний млинець, але очікуйте, що він буде товщі цього, тому випікати його потрібно повільніше. В основному він наповнений гострим варенням і скручений. Ми пропонуємо його посипати цукровою пудрою.
16-18 штук
Час приготування: 1 година 20 хвилин
Один шматок (незаповнений): 176 ккал • білок: 6,6 грам • жир: 4,6 грама • вуглеводи: 27,0 грам • клітковина: 0,0 грам • холестерин: 56 міліграмів