Фініковані млинці

столові ложки
Інгредієнти: 50 dkg борошна, 6 яєць, півлітра молока, газована вода, 3 dkg дріжджів, 1 чайна ложка солі, 2 столові ложки цукру, 1 dl олії.

Для сирної начинки: 50 дкг сиру, щіпка солі, 3 столові ложки цукру, 1 яйце, 2 столові ложки сметани, 1 ванільний цукор.

Покладіть столову ложку цукру в трохи теплого молока і розкришіть дріжджі. Додайте до яєць щіпку солі і столову ложку цукру. Змішайте віночком, потім потроху додайте борошно, молоко та ферментовані дріжджі. Ми відпочиваємо півгодини.

Тим часом ми готуємо сирну начинку. Ретельно перемішайте інгредієнти і поставте в прохолодне місце.

Відпочинеле тісто розбавляють содою і додають олію. Розігрійте на сковороді столову ложку олії і смажте млинці цим звичним способом.

Ми можемо запропонувати його з начинкою з сиру, але він також дуже смачний зі смаком какао, кориці та джему.