Хоча концепція дієти викликає у більшості з нас процес схуднення, в цьому випадку це буде не зовсім так. Ця дієта в першу чергу орієнтована не на схуднення, а на продовження життя. Завдяки цьому ми будемо набагато здоровішими, а також братимемо активну участь у боротьбі з раком та серцево-судинними захворюваннями.
Секрет довголіття?
Цю таємницю століттями випробовували різні вчені, дієтологи, а також різні шарлатани. Однак, згідно з останніми дослідженнями, схоже, що це було відкрито американськими вченими. Це повинні бути чотири простих принципи, які гарантуватимуть нам, що ми будемо жити довше і що ризик нашої смерті зменшиться більш ніж наполовину. І вони навіть підрахували, що наше життя буде подовжено загалом до трьох років. То які принципи?
Як жити довше?
Що потрібно зробити, щоб дожити до найвищого віку? Дотримуйтесь цих чотирьох принципів:
- дотримуйтесь середземноморської дієти
- пити якісне вино в розумних кількостях
- займатися спортом
- не палити
Принципи середземноморської дієти
Дієта середземноморської дієти в основному вегетаріанська. Переважна найбільша частка сирої їжі - фрукти та овочі. З м’яса вони складають найбільшу частину риба, але інше, особливо біле м’ясо, не повністю виключено. Однак вживати його слід лише дуже економно. Він повинен складати близько третини споживання калорій якісна оливкова олія. Також дозволяється прийнятна сума щодня вина.
Навпаки, це потрібно прийняти менше червоного м’яса та молочних продуктів. Дотримуючись такої дієти та інших трьох згаданих вище принципів, на думку авторів цієї дієти, ви не тільки матимете більше шансів досягти старшого віку, але і набагато вищий відсоток захисту від цивілізаційних захворювань, раку та серцево-судинних захворювань.
Почати ніколи не пізно
Так говорять вчені, які придумали це відкриття. Результати проведеного ними дослідження були опубліковані в журналі Американської медичної асоціації. Її провели вчені з Американського університету Вагенінг, які протягом десяти років контролювали стан здоров’я людей у віці 70-90 років. Вони виявили, що ті, хто дотримувався чотирьох принципів, мали на 65% нижчий ризик смерті. У статті також наголошується, що можна починати здоровіше жити в будь-якому віці, і це ніколи не пізно.
Суміш французької, італійської та грецької кухні
Саме таким має бути ваше меню, що гарантуватиме вам здорове серце. Багаторічні дослідження показали, що страви південно-французької, італійської, грецької чи північноафриканської кухні та деякі страви з Близького Сходу мають неймовірно позитивний та профілактичний вплив на здоров'я людини.
Скільки корисного алкоголю?
Незважаючи на те, що інформація, яка говорить, що щоденне вживання алкоголю корисна для організму, може викликати у когось обурення, це справді так. Алкоголь в адекватній кількості приносить користь нашому організму не лише за даними цього дослідження, а й за багатьма іншими. Рекомендації варіюються від 1-2 склянок вина на день для чоловіків та однієї склянки для жінок. Зокрема, вчені не можуть похвалити наслідки червоного.
Ви коли-небудь пробували харчуватися, керуючись принципами середземноморської дієти? Який ваш досвід та знання з цією дієтою? Поділіться своїми думками з іншими читачами в дискусії.