харчування

Причини та наслідки залізодефіцитної анемії також зосереджені у центрі фітнесу, оскільки симптоми залізодефіцитної анемії можуть включати погіршення витривалості та здоров'я (Schumacher et al., 2002), тоді як дослідження Kong, Gao and Chang 2014 про -дистанційні бігуни це показали.

Залізо - життєво важливий для людського організму мінерал, який наш організм не здатний виробляти, тому необхідну кількість необхідно вживати з їжею. Доросла організація має приблизно Він містить 3-5 г заліза, більша частина якого зв’язана з протезною групою (гемом) гемоглобіну, яка відповідає за транспортування кисню. Цей білок міститься в еритроцитах, саме тому червоний колір крові обумовлений. Крім того, залишок заліза зберігається в міоглобіні в печінці, селезінці, кістковому мозку та м’язовій тканині.

Неправильні уявлення склалися щодо залізодефіцитної анемії щодо потреб у залізі анемічних спортсменів та спортсменів. Спортсменам важливо спочатку зрозуміти фон залізодефіцитної анемії перед тим, як лікувати спортсменів.

У нас також є залізодефіцитна анемія?

Залізодефіцитна анемія - це стан, при якому в нашому організмі кількість червоних кров’яних тілець нижча, ніж зазвичай. Це може статися, коли еритроцити не містять достатньої кількості гемоглобіну, який відповідає за постачання кисню клітинам нашого організму. Зазвичай це може спричинити втому, втому, слабкість, але в довгостроковій перспективі це також може пошкодити серце, мозок та інші органи.

Залізодефіцитна та залізодефіцитна анемія часто використовуються як взаємозамінні, але важливо знати відмінності та співвідношення:

  • Дефіцит заліза означає виснаження запасів заліза в організмі без погіршення самопочуття.
  • Натомість залізодефіцитна анемія є критичним клінічним станом, який може погіршити функціонування багатьох систем органів.
  • Залізо відіграє помітну роль у синтезі гемоглобіну, і недостатня концентрація заліза може бути відправною точкою для розвитку залізодефіцитної анемії.

Якщо концентрація заліза нижче 13 г/дл у чоловіків та 12 г/дл у жінок, це може бути ознакою залізодефіцитної анемії. Однак можуть бути й інші причини низької концентрації заліза. Тому часто проводяться аналізи крові на гематокрит та феритин.

Гематокрит виражає відсоток клітин крові відносно обсягу цільної крові. Нормальний гематокрит становить 36-44% у жінок та 40-50% у чоловіків.

Феритин є основним залізовмісним білком у нашому організмі, тому, вивчаючи це, запаси заліза в організмі також можуть бути нанесені на карту. Він підійде для виявлення дефіциту заліза, залізодефіцитної анемії, або може виявитись, якщо в нашому організмі занадто багато заліза.

Що може викликати залізодефіцитну анемію?

Залізодефіцитна анемія може бути частою причиною хірургічного втручання або кровотечі, спричиненої травмами, дієти з низьким вмістом заліза, вітаміну В12 та фолієвої кислоти (MedicineNet.com, 2014). Рак кісткового мозку та наслідки хіміотерапевтичних препаратів, хвороби нирок та руйнування еритроцитів також можуть призвести до анемії.

Як спортсмени можуть бути анемічними (спортивна анемія)?

Анемію, спричинену фізичними вправами, також відому як спортивна або псевдоанемія, не слід плутати з залізодефіцитною анемією. Це пов’язано з тим, що часті фізичні вправи збільшують кількість плазми крові пропорційно інтенсивності руху (Kong, Gao & Chang 2014). Як результат, плазма крові може збільшуватися більшою мірою, ніж еритроцити, тому рівень гематокриту може бути нижчим у звичайних спортсменів.

Дослідницька група Шумахера пояснила це явище у 2002 році тим, що фізичні вправи стимулюють підвищення рівня плазми крові набагато більшою мірою, ніж еритроцити. Це пояснює, чому термін "спортивна анемія" вводить в оману, оскільки це не справжня анемія, а лише збільшення обсягу плазми, викликане рухами. Цікаво, що це збільшення обсягу плазми розріджує кров, що призводить до зниження частоти серцевих скорочень та кращого відведення тепла під час фізичних вправ. (Шумахер та ін., 2002). Чи є це позитивним фізіологічним ефектом для спортсмена, не означає, що звичайний спортсмен не може мати дефіциту заліза.

У статті від Kong, Gao & Chang від 2014 року також висловлено думку, що тренування, що вимагають інтенсивної витривалості, можуть призвести до хронічно низького рівня заліза, що може погіршити працездатність та здоров’я спортсмена. Той факт, що фізичні вправи можуть спричинити дефіцит заліза, не був повністю доведений дослідженнями. З іншого боку, певно, що спортсменки мають більший ризик розвитку залізодефіцитної анемії через менструації.

Що можуть зробити спортсмени, щоб запобігти дефіциту заліза?

Важливо, щоб кожен, хто відвідує тренування на витривалість, приділяв особливу увагу свідомому харчуванню, щоб забезпечити достатній запас заліза. Особисті тренери повинні знати, що спортсмени, які беруть участь у тренуваннях на витривалість, а також ті, хто обмежує споживання калорій для схуднення, більше схильні до дефіциту заліза. Подібним чином у молодих спортсменів часто виникає дефіцит заліза, оскільки їх дієта не відповідає їхнім потребам, що вимірюються. У їхньому випадку їм потрібно переконатися, що вони надходять у свій організм потрібну кількість заліза. Спортсменам-вегетаріанцям та веганам потрібно приділяти більше уваги вживанню їжі з високим вмістом заліза після того, як вони не вживають заліза тваринного походження.

Можливість розрізнити зменшення гематокриту, що вводить в оману спортивну анемію, та фактичну залізодефіцитну анемію надзвичайно важлива. Регулярні фізичні вправи не викликають анемії, а покращують фактори контакту з кров’ю, що призводить до кращих фізичних вправ. Однак як спортсменам-рекреаторам, так і елітним спортсменам потрібно пильно стежити за рівнем заліза. Оскільки вони збільшують інтенсивність тренувань та енергетичні потреби, їм слід відповідно збільшувати споживання калорій, щоб вони мали всі поживні речовини та мінерали, необхідні для оптимального функціонування.