Навіть якщо ви сідаєте на дієту, чутливу до їжі, ви не помиляєтесь, тоді все нормально, і ваш шлунок і травлення в порядку, на жаль. Оскільки, наприклад, як людина, чутлива до глютену, через дієту з низьким вмістом клітковини ви можете відчувати дискомфорт у животі, запор. Більшість продуктів, що не містять глютену, містять менше клітковини, що може стати проблемою, якщо ви не звернете уваги. Тож нам потрібно звертати увагу не лише на вилучення продуктів та інгредієнтів, що викликають алергію та симптоми, але й на те, щоб наш раціон, вільний від них, адекватно включав усе необхідне для справжнього добробуту та здоров’я нашої кишкової системи. Це непросто, потрібно надзвичайно багато часу та енергії, щоб підтримувати травлення в порядку. У багатьох випадках заміна волокна є проблемою для мене - важко звернути на це особливу увагу. Я намагався з'ясувати, як я можу підтримувати споживання клітковини на нормальному рівні. Я знайшов їх (джерела нижче):

заміна

  1. є збагачені клітковиною продукти gm-pl, мій улюблений хліб - Schar Rustico (але я просто не випробував цього достатньо)
  2. ви повинні пити досить! Важливо! 1,5-2,5 л
  3. слід їсти сирі овочі та фрукти
  4. якщо пункт 3 неможливий або лише частково, то також підходить варена, смажена, розплавлена, підготовлена ​​фруктова овоч після перенесеного стану - але найкраще, звичайно, сира
  5. одне джерело прописує 40 dkg фруктів та/або овочів на день (що, згідно з іншою статтею, це 3 груші на день), інше говорить, що ми споживаємо їх 3-4 рази на день
  6. ми також можемо вживати фрукти та овочі у вигляді напоїв - але більшість фруктових соків у магазині не є фруктами, тому їх ефект лише помірний
  7. лляне насіння, гречка, коричневий рис, яблучна клітковина, ядра подорожника також багаті клітковиною (що чудово, адже останнє є інгредієнтом багатьох рецептів ГМ - особливо хліба)

З мого досвіду, у ті дні, коли я міг звертати увагу на те, щоб пити достатньо - частково фруктовий сік, бажано те, що було справді волокнистим - я їв овочі, фрукти - наприклад, я їв овочеву страву на обід, що не означало, що є два зерна салату поруч із смаженим м’ясом, але більшу частину обіду, або 60%, з’їли овочі, справді зварили і розгладили, але навіть тоді це був овоч - я вже почувався краще і перетравлював.

Однак, коли я не міг цього зробити - одного дня, коли не встиг випити достатньо або взяти овочі чи обід окремо - ситуація вже була засмучена, і я мав проблеми з перетравленням, навіть якщо б не їв нічого алергенного або перехресно забруднені ! Дуже важливо звернути увагу і на це, і, зізнаюся, я страждаю, щоб приділити для цього також достатньо уваги, часу та енергії ... Як ти це робиш?