6.3. 2014 5:45 Зелена цибуля однозначно належить до здорової кухні. Як і білий, він додає їжі їдкий смак. Однак весняний, зелений трохи м’якше. У ній мало калорій. Одна порція містить лише 19 калорій. Більшість з них походять з вуглеводів. Порція містить 1,3 г клітковини. Ці вуглеводи забезпечують енергією, клітковина сприяє здоровому травленню. Зелена цибуля містить лише невелику кількість білка і жиру, менше грама на порцію.
Кращий зір і міцніші кістки
Додайте до їжі зелену цибулю, щоб допомогти здоров’ю очей, оскільки вона містить каротиноїди, включаючи вітамін А та лютеїн. Він захищає клітини від пошкодження і бореться з дегенерацією жовтої плями. Включіть у свій раціон зелену цибулю і отримуйте в організм вітаміни С і К. Вони допомагають синтезувати колаген, який підтримує міцність кісток, тоді як вітамін К допомагає організму використовувати кальцій, необхідний для підтримки їх щільності.
Вітамін К також контролює згортання крові, тоді як вітамін С діє як антиоксидант і захищає тканини від пошкодження. Порція зеленої цибулі містить 100 мікрограмів вітаміну К, що становить 90 відсотків рекомендованої добової дози. Кожна порція зеленої цибулі також може похвалитися 10 міліграмами вітаміну С, що становить близько 10 відсотків рекомендованої добової норми.
Спеціальність
Цибуля добре поєднується з салатами, смакує з сумішшю темної квасолі, кукурудзи та хліба з непросіяного борошна. Він також підходить для бутербродів або як гарнір для супів. Деякі рецепти пропонують запікати нарізану цибулю в духовці з оливковою олією з меленим часником і цедрою лимона.
Цибуля від грипу
Цибулевий чай використовується як народний засіб від застуди, грипу та кашлю. Цибуля містить поживні речовини, які допомагають боротися із застудою. Теплий чай у свою чергу забезпечує розслаблюючий ефект. Доведено, що він має сприятливий ефект. Цибуля містить речовини, які можуть підсилити вашу імунну систему.
Цибуля є частиною добре збалансованої дієти, яка повинна містити велику кількість фруктів, овочів та круп, щоб допомогти зміцнити імунну систему при застуді чи грипі. Намагайтеся дотримуватися восьмигодинного графіку сну і пийте багато рідини кожні дві години. Цибульний чай також заспокоює шию і знімає набряк слизової носа.
Вас також може зацікавити.
Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар