Минулого року я пробував це лише тому, що вдома у мене не було майонезу, і з тих пір я регулярно роблю це не лише для святкових випадків, але й тоді, коли маю смак чогось хорошого, насиченого і в той же час легкого. Салат дуже смачний і не містить майонезу. Якщо ви хочете спробувати полегшену версію улюбленого картопляного салату, давайте сподобається.:-)

важких

Нам потрібно:

1 кг картоплі, звареної в шкірці, очищеної від шкірки та пресованої

1 яблуко очищений і натертий на тертці

1 банка стерилізованого гороху та моркви (можна використовувати заморожені та варені овочі)

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

4 штуки маринованих огірків

1 столова ложка лимонного соку

2 склянки нежирного йогурту

2 чайні ложки оливкової олії

Сіль і чорний мелений перець

Необов’язково: пара волоських горіхів

Підхід:

Відваріть картоплю разом з очищеним селерою та петрушкою. Потім всі овочі просовуємо через картопля прес. Я коротко обсмажив цибулю на сухій сковороді, додав її до картоплі та овочів. Потім додайте горох, моркву, огірки і добре перемішайте. Змішайте йогурт з оливковою олією, лимонним соком, сіллю, спеціями та змішайте в салаті. Подавайте з м’ясом або, наприклад, змішайте в ньому дієтичну шинку, і ви чудово повечеряєте. Раніше я змішував в салаті одне натерте яблуко і кілька волоських горіхів. Це набуває ще кращого смаку.