Вигідні ціни на продукти харчування в магазинах часто змушують купувати їх на складі, а то й у морозильній камері. Зазвичай ми зберігаємо там власний урожай із саду після літа. Однак ви знаєте, які види для цього підходять? Просто дотримуйтесь правильної процедури, не втрачайте час зберігання в морозильній камері, і ви зможете насолоджуватися смачними запасами навіть взимку.

морозильній камері

Вони також заморожують свіжими трави, такі як петрушка, базилік, м'ята, чебрець, цибуля-лук або кріп. Спочатку промийте, висушіть, подрібніть та зберігайте у мішечках з мікротену, невеликих пакетах з фольги або менших пластикових контейнерах. Ви також можете приготувати кубики трав. Нарізану зелень розлийте у форми для льоду і залийте водою. Вони стануть в нагоді при приготуванні супів або соусів.

Фрукти промити і дати капати. Намокнувши, він злипається. Підберіть всі перестиглі та гнилі шматки. Ягоди та дрібні фрукти, такі як спочатку заморозьте полуницю, малину та ожину, розкладені на підносі. Приблизно через дві години вийміть їх і висипте в кишеню. Таким чином, ви можете легко розділити їх у будь-який час, якщо це необхідно. Яблука, груші та інші фрукти, які підрум’янюються відразу після зрізання, залиште на деякий час замоченими у воді з лимоном. Якщо посипати фрукти цукром, він збереже більше вітаміну С і стане чудово блискучим після розморожування.

Не рекомендується заморожувати часник, цибуля, салат, картопля, цитрусові, редис, абрикоси або виноград.