МАДРІД, 6 (EUROPA PRESS)

вуглеводів

Дієта з високим вмістом рафінованих вуглеводів збільшує ризик депресії у жінок в постменопаузі, як показали дослідження, проведені експертами з Медичного центру Колумбійського університету (США) та опубліковані в "Американському журналі клінічного харчування".

Щоб дійти такого висновку, експерти проаналізували глікемічний індекс дієти, глікемічне навантаження, типи споживаних вуглеводів та випадки депресії в вибірка з понад 70 000 жінок у постменопаузі яка брала участь у 1994-1998 рр. в Національному інституті охорони здоров'я за дослідженням спостереження за здоров'ям жінок у період з 1994 по 1998 рр.

Споживання вуглеводів різним чином підвищує рівень цукру в крові, залежно від типу з’їденої їжі, і чим вони вишуканіші, тим вищий бал за шкалою глікемічного індексу (ГІ).

Рафіновані продукти, такі як білий хліб, білий рис і сода викликати гормональну реакцію в організмі, яка знижує рівень цукру в крові, а також може спричинити або посилити перепади настрою, втома та інші симптоми депресії.

У цьому сенсі вчені виявили, що надмірне споживання цих продуктів пов'язане з більшим ризиком депресії в групі аналізованих жінок. З цієї причини автори пропонують можливість врахування дієтичних втручань при лікуванні та профілактиці депресії.