БРАТИСЛАВА, 25 грудня (ZDRAVIE.sk через WEBNOVINY) - Кориця в основному асоціюється із зимою та Різдвом. Це незамінна частина вареного вина або пуншу, для нагрівання після заморожування ми часто вибираємо коричний чай.
Однак ця їжа настільки позитивно впливає на наше здоров’я, що нам було б цілком корисно насолоджуватися нею круглий рік.
Домашній засіб для контролю рівня цукру в крові
Хоча кориця має чудову репутацію здорової речовини, останнім часом все частіше говорять про її таємничу здатність знижувати рівень цукру в крові.
За словами Лі Бродхерст, дослідника з Міністерства сільського господарства США, багато рослин та окремі фітонутрієнти можуть знизити рівень цукру в крові, але багато з них доводять це, одночасно обтяжуючи організм токсичними речовинами. Однак це не стосується кориці.
Її команда відкрила в кориці нову речовину, яка називається халконовими полімерами, яка збільшує обмін глюкози в клітинах приблизно у двадцять разів. Це відкриття, крім поширення епідемії ожиріння та діабету, проливає абсолютно нове світло на корицю. Одне дослідження, яке вивчало вплив кориці, також показало, що вона також знижує рівень шкідливого холестерину у діабетиків 2 типу. Рецепт для діабетиків
Для зниження рівня цукру в крові та поліпшення діабету 2 типу Бродхерст рекомендує такий рецепт:
Покладіть три столові ложки меленої кориці і чайну ложку соди в літрову чашку з кришкою. Наповніть чашку окропом і дайте суміші настоятися при кімнатній температурі до повного охолодження. Злийте рідину, закрийте кришку чашки і зберігайте в холодильнику. Пийте 250 мл чаю на день. Через один-три тижні ми можемо зменшити дозу до однієї або двох чашок на день. Цей чай також можна пити діабетикам 1 типу, але починати їх слід лише з однієї чашки на день і повільно збільшувати дозу. Однак одночасно вони повинні ретельно контролювати рівень цукру в крові.
Допомагає м’язам і суглобам, знімає менструальний біль, покращує травлення
Кориця містить, серед іншого, протизапальні сполуки, які можуть бути корисними, наприклад, при болях і скутості м’язів і суглобів або при менструальних болях. Він також працює як препарат проти метеоризму. Якщо у вас болить живіт, пов’язаний із надлишком газів, спробуйте корицю. Крім того, кориця містить сполуки, які називаються катехінами, які допомагають полегшити нудоту. А крім того, з якихось причин, однак, ще не зовсім зрозуміло, чому це послаблює апетит.
Це позитивно впливає на артеріальний тиск
Недавні дослідження на тваринах показали, що кориця знизила кров'яний тиск. Тому експерти вважають, що регулярне вживання кориці може принести користь гіпертонікам. Підсумовуючи всю попередню інформацію, кориця повинна бути сучасним ліком номер один для таких захворювань, як ожиріння, високий кров'яний тиск або діабет 2 типу. Сотні тисяч людей страждають від усіх трьох хвороб одночасно.
Джерело: публікація 150 найкорисніших продуктів у світі (Джонні Боуден)