Пограйте з вогнем.
Уповноважене слово
Найкращий спосіб контролювати хронічне запалення - це дієта без запальних продуктів, але вона може вимагати й інших коригувань способу життя.
Доктор Факундо Перейра - клінічний лікар та гастроентеролог. Кілька років тому разом зі своєю командою він розробив медичну програму під назвою MDB15 (травна медицина для благополуччя за 15 днів), яка складається з оціночної діагностики та протоколу управління з дієтою виведення, введення пробіотиків та стрес. Переваги, які досягаються після п’ятнадцяти днів програми, виходять за межі травної системи: реєструються поліпшення настрою, шкіри, обміну речовин та ваги, гормонів, м’язів та суглобів. MDB15 безкоштовний в Інтернеті та пропонує поради та інструктаж. Желатина взяла у нього інтерв'ю:
Яка різниця між хорошим запаленням та поганим запаленням?
Запалення є частиною природної захисної системи організму. Допомагає організму захиститися і зцілитися. Однак коли імунна система стає незбалансованою, запалення може спричинити надлишок дратівливих речовин для різних органів тіла. Це називається хронічним слабким або тихим запаленням. Цей стан може спричинити широкий спектр проблем: збільшення ваги, затримка рідини, втома, туман головного мозку, синдром подразненого кишечника, розлади настрою, головні болі, закладеність носа та синусів, біль у суглобах, вугрі, екзема та багато іншого. А також може спричинити аутоімунні захворювання та схильність до хвороби Альцгеймера, ожиріння та раку.
Який взаємозв’язок між їжею та запаленням?
Цукор, який ми їмо, високі дози неправильних олій і жирів у раціоні, приховані алергени в їжі (клейковина, молочні продукти або фруктоза) є найважливішими причинами хронічного запалення низької якості. Коли люди думають про харчову алергію, вони взагалі уявляють того, хто, з’ївши арахіс, опиняється на сторожі з набряклим язиком, кропив’янкою та бронхоспазмом. Це зазвичай називають негайною алергією і є дуже серйозним, але не таким поширеним явищем. Але існує тип реакції на їжу, яка є набагато менш драматичною і настільки ж клопітною. Це називається харчовою непереносимістю (або уповільненою реакцією гіперчутливості IgG) і може спричинити симптоми хронічного низькоякісного запалення від декількох годин до днів після прийому.
Що це загрожуюча їжа?
Хоча кожен організм різний, є деякі продукти, які дратують імунну систему більше, ніж інші: клейковина, молочні продукти, молоко, цукор та червоне м’ясо. При надмірному споживанні вони можуть пошкодити слизову оболонку кишечника, що є критичним бар’єром, який утримує токсини та алергени в кишковому тракті. Негерметична кишка дозволяє частинкам їжі проходити через цей бар’єр, і імунна система розпізнає їх як загрозу. І ось як деякі продукти в кінцевому підсумку викликають хронічне запалення низького ступеня. Іншими словами, негерметична кишка є найпоширенішою причиною хронічного запалення низького ступеня.
Єдиною причиною запалення є дієта?
Ні, але це найпоширеніший. Іншими поширеними причинами є хронічний стрес, сидячий спосіб життя, ожиріння, недосипання, куріння та алкоголізм.
Як запалення впливає на активацію аутоімунних захворювань?
Аутоімунітет виникає, коли імунна система плутається і власні тканини потрапляють у перехресний вогонь. Аутоімунні захворювання пов’язані центральним біохімічним процесом: непропорційною імунною реакцією, яка походить від хронічного запалення низького ступеня, що змушує організм атакувати власні тканини. Хоча точне походження процесу невідоме, ми знаємо, що ключем до «охолодження» є зміна причин запалення за допомогою фізичних вправ, управління стресом, відновлення кишечника та протизапальної дієти.
Який зв’язок між запаленням та проблемами шкіри?
Проблеми зі шкірою часто є ознакою того, що організм страждає на хронічне системне запалення. Розчин повинен бути спрямований на зменшення запалення, а не стільки на нанесення продуктів на шкіру. З мого професійного досвіду, багато пацієнтів з екземою, кропив'янкою, дерматитом та псоріазом покращують шкіру при лікуванні синдрому негерметичної кишки.
Чи однакова протизапальна дієта для будь-якого організму?
У своїй професійній практиці я класифікую пацієнтів на дві групи залежно від їх розладу:
Чи все це виліковує?
Сьогодні запалення в центрі уваги. Існує безліч досліджень, які вбачають у ньому можливу причину множинних розладів, крім зазначених у цій примітці. Більшість цих досліджень відповідають ідеї, що досить повернутися у минуле і скопіювати раціон і спосіб життя наших предків, щоб змінити певні метаболічні патології.
«Однак у медицині вірити в те, що щось є правдою, - це не те саме, що доводити це. Оскільки думка про те, що запалення - постійна активація імунної системи - може бути корінням багатьох захворювань, є порядком дня, і все ж воно вимагає вагомих доказів. Чи можуть захворювання, які торкаються таких різних систем, як мозок, легені, печінка та суглоби, мати однакову біологічну зв'язок? Є значні докази того, що деякі хронічні захворювання насправді спричинені запаленням низького ступеня. Але для того, щоб це довести, потрібні численні клінічні випробування ", - говорить Джонатан Шоу в примітці" Сире і розпечене ", опублікованій у журналі" Гарвардський журнал ".
Проект Mdb15 є безкоштовним і доступ до нього можна отримати через @drfacupereyra. Там проводиться тест і здійснюється доступ до протизапального плану та подальших заходів. G відданий шляху, який починається зціленням тіла, а потім зціленням душі.