Ана Сотерас | MADRID/EFE/ANA SOTERAS Вівторок, 08.08.2017

захворювання

Дієта, багата вуглеводами, цукром і насиченими жирами, може вплинути на тих, хто страждає на запальні захворювання, такі як ревматоїдний артрит. Найкращим варіантом у цих випадках є, на думку фахівців, середземноморська дієта, як для запобігання, так і для не посилення захворювання.

Ревматоїдний артрит - одне з хронічних запальних захворювань, яке включає запалення суглобів та навколишніх тканин, хоча може вражати й інші органи. Це аутоімунне захворювання.

"Неправильні дієтичні звички призведуть пацієнта до дисбалансу у вазі тіла як через надлишок, так і через дефіцит, що вплине на суглоби (перевантаження, відсутність опорних конструкцій ...)", зазначає Едуардо Фернандес Уллоа, медсестра з ревматології Університетська лікарня Рамона і Кахаля в Мадриді.

Крім того, додає здоров'я, "іноді ми можемо виявити дефіцит поживних речовин, який відіграє важливу роль як з імунологічної точки зору, так і у формуванні кісток, таких як вітамін D".

Хвороби, пов’язані із запаленням, можуть врешті-решт вразити будь-який орган тіла: серцево-судинну, імунну, травну, кістково-суглобову або навіть неврологічну та психічну системи.

"З цієї причини важливо не тільки запобігати, але й допомагати людям, яким вже діагностовано, щоб хвороба не пішла далі", - йдеться у заяві Іспанського товариства ревматологів.

Середземноморська дієта проти запальних захворювань

З огляду на вплив дієти на запальні захворювання, середземноморська дієта позиціонується як найкращий спосіб впоратись із цією патологією зі здоров’ям, як було показано на недавньому засіданні XLIII Національного конгресу Іспанського товариства ревматологів, яке відбулося в Більбао.

Участь у ньому взяв Луїс Серра, професор профілактичної медицини та громадського здоров’я в Університеті Лас-Пальмас-де-Гран-Канарія, який стверджував, що середземноморська дієта «є найкращим варіантом у нашому географічному середовищі, включаючи завжди фрукти та овочі, цільні зерна, бобові, синій рибний, горіхи, вино в помірних кількостях та оливкова олія екстра вірджин серед іншого ".

Забезпечує, що протизапальні дієти - це багаті рафінованими вуглеводами, цукром, насиченими жирами та трансжирами, а також бідні овочами, овочами та фруктами, оливковою олією, рибою чи горіхами.

Погана дієта не тільки збільшує, загалом, ризик страждати цим видом захворювань, що викликають запалення, але і погіршує прогноз у людей, яким вже поставили діагноз.

«Профілактика продовжується після діагностики та переваг дієти. Ніколи не пізно насолоджуватися перевагами, які він може нам принести, хоча його наслідки будуть раніше і більшими, коли ми приймемо його першими », - зазначає він.