Свіжі пряники, глінтвейн або пунш. У жодному випадку кориця не повинна бути відсутньою. Його приємний запах такого часу рік за роком заливає наші будинки та допомагає поширити різдвяну атмосферу. До того ж він має приємний аромат, може допомогти нашому організму боротися з грипом або вдарити наші мозкові нитки. Ваші кохані неодмінно сподобаються гарячому коричному напою або коричному пуншу.

корисна

Тут повно клітковини

Катаріна Скибова, комплімент Інституту профілактики та зменшення зайвої ваги
Кориця має високий вміст клітковини, корисної для нашого організму, до 53 грамів на 100 грам. Це хороше джерело вітаміну К, Е, а також С і вітамінів групи В. Мінеральні речовини марганцю, кальцію, заліза та міді значні. Він також використовується при приготуванні м’яса та супів, надаючи їм екзотичний смак.

Найкраща кориця виготовляється з Цейлонської кориці (так звана справжня кориця), але та, яку ви знайдете в магазинах, найчастіше походить від більш доступного виду китайської кориці (так звана кориця касії).

Кориця не є фруктом або коренеплодом, але висушена молода внутрішня кора коричних дерев. Це одна з небагатьох спецій, яку також можна вживати безпосередньо.

Завдяки своєму зігріваючому та протимікробному ефекту це ліки від традиційного грипу, застуди та респіраторних проблем у традиційній медицині. Стародавні єгиптяни також використовували його при мікозах або навіть бальзамуванні.

Проти раку та діабету

  • це пояснюється його здатністю зупиняти ріст небажаних клітин
  • люди з обмеженими можливостями повинні приймати по столовій ложці меду і ложці кориці 3 рази на день протягом одного місяця
  • знижує високий рівень цукру, що допомагає пацієнтам із діабетом 2 типу

Більш красива шкіра

  • відновлює тканини і прискорює обмін речовин
  • бореться з целюлітом у вигляді спеціальних обгортань
  • Ви також можете придбати коричну мазь в аптеці і зафарбувати нею проблемні місця

Теплий перець

  • зменшує масу тіла, оскільки його споживання веде до вироблення тепла тіла
  • виробництво тепла споживає багато енергії і тим самим спалює калорії

Воїн із хворобою Альцгеймера

  • згідно з кількома дослідженнями, він блокує утворення несприятливих відкладень у мозку і навіть може їх розщепити
  • його не потрібно їсти, досить вдихнути його, як його запах активізує мозок

Антибактеріальне масло

  • Ароматичні олії кориці пригнічують ріст бактерій і грибків
  • в деяких випадках кориця навіть перевершила фармацевтичні препарати і перемогла бактерію, на відміну від ліків

Зверніть увагу на суму

  • не перестарайтеся з ароматною корицею
  • лікарі рекомендують максимум від половини до однієї чайної ложки на день (від 1 до 6 грам)
  • він містить речовину кумарин, яка може бути токсичною у великих кількостях

Гарячий напій

Сирі матеріали:
40 мл бехеровки або іншої трав'яної наливки, 150 мл гарячої води, 1 чайна ложка меду, щіпка кориці, скибочка лимона

Підготовка:
У відповідній склянці залийте трав’яний лікер гарячою водою, у ложці змішайте мед і корицю, додайте скибочку лимона до краю склянки.

Безалкогольний пунш з корицею

Сирі матеріали:

100 г кришталевого цукру, 4 шматки цільної кориці, 5 г імбиру, 0,5 л води, 2 ч. Ложки чорного чаю, 4 ч. Ложки яблучного оцту, 0,5 л яблучного соку, 4 шматочки гвоздики, меду і лимонного соку за смаком

Підготовка:

Нехай цукор карамелізується. Загорніть палички кориці в карамель і дайте охолонути на фользі. Очистіть імбир від шкірки і наріжте скибочками. Залийте чай окропом і дайте постояти 3 хвилини. В іншій каструлі розігрійте сік, додайте імбир, гвоздику, трохи лимонного соку. Налийте чай і приправте пунш медом і лимонним соком. Налийте в склянку і подавайте гарячим з паличками кориці.