Вдома ми завжди маємо проблеми з тим, щоб діти їли овочі, тому багато разів я закінчую налаштування його з начинкою або поєднання з сирами, таким чином він є більш поживним, і їм це подобається набагато більше, навіть якщо готувати трохи складніше.
У випадку Запечена цвітна капуста, Кропітка річ - це приказка, оскільки це рецепт, який ви можете приготувати за дуже короткий час, з невеликою кількістю інгредієнтів, і який ви можете використовувати як гарнір або просто як першу страву.
Інгредієнти
Як зробити запечену цвітну капусту
Спочатку ми розбиваємо цвітну капусту на невеликі пучки і варимо її в каструлі з невеликою кількістю води і щіпкою солі. Залишаючи її кип’ятіть від 10 до 15 хвилин.
Поки воно вариться, молоко збиваємо разом з яйцями. Коли у нас є однорідна і рідка суміш, Додаємо половину сиру Емменталь, а решту залишаємо, щоб зверху покласти тертим.
Потім, ми знімаємо цвітну капусту з вогню і добре її зливаємо, кладемо в глиняний горщик і купаємо попередньою сумішшю, покриваючи сиром, що залишився, і щіпкою чорного перцю. Розігріваємо духовку до 180 градусів.
Випікаємо приблизно 20 хвилин, до золотистої скоринки, відкладіть і подавайте дуже гарячим разом із щіпкою орегано та чорним перцем.
З чим супроводжувати запечену цвітну капусту
Схід запечена страва з цвітної капусти Він ідеально підходить як унікальна вегетаріанська страва, або якщо нам все одно, чи є в ньому «чича», додавши до суміші невеликі шматочки шинки Серрано або бейкона перед випіканням. Крім того, в меншій кількості це ідеальний гарнір до м’яса, смаженого на грилі.