Запечена тріска
Печена тріска з
Айолі
Запечена тріска з помідорами
Печена тріска з
Картопля
Печена тріска з
Махонеса
Найкращі рецепти приготування запеченої тріски
Якщо ви хочете навчитися готувати смачне запечена тріска, На цьому спеціалізованому веб-сайті ви зможете зробити його різноманітним завдяки всім рецептам, які ми збираємось навчити вас готувати.
Ми збираємося зібрати найрізноманітніші рецепти цієї страви, починаючи від найбільш традиційних і відомих рецептів, закінчуючи іншими, більш повними та різноманітними, з різними препаратами та інгредієнтами, але завжди найпростішим способом.
Ми сподіваємось, вам запропонують спробувати наші рецепти, оскільки вони ідеально підходять для приготування запечена тріска на щоденне сімейне харчування або на спеціальні збори.
Рецепт запеченої тріски
- 3,9/5
- 137 голосів
Один з найкращих способів підготувати запечена тріска Це робити так, як ми показуємо вам нижче, оскільки це простий рецепт, який зберігає всі властивості цієї поживної риби. Цей домашній рецепт запеченої тріски - найпростіший і найшвидший у приготуванні, на інших сторінках ви знайдете складніші рецепти тріски, отримані з різних географічних регіонів. Краще почати з найпростішого рецепта і підвищити рівень
- Чотири філе або скибочки тріски
- Чотири зубчики часнику
- Пара чилі
- 150 мл білого вина
- Свіжа петрушка
- Сіль
- Оливкова олія
Приготування запеченої тріски:
Щоб підготувати цей повний, але простий рецепт для запечена тріска, що ми будемо робити для двох людей, ми будемо використовувати добру свіжу корейку тріски, хоча, якщо ви віддаєте перевагу використовувати іншу її частину, наприклад скибочки, або заморожену тріску, ви можете це зробити, але найкращий варіант для рецепт, щоб бути найсмачнішим з усіх можливих, звичайно, це використання свіжої тріски хорошої якості. Вирубку можна подрібнити перед випічкою або спекти цілком і розрізати під час подачі, як вам більше подобається.
Ми трохи помиємо тріску, а потім посолимо, якщо ми не будемо використовувати тріску, вже знесолену, в такому випадку це не було б необхідним. Потім ми вмикаємо духовку до 200 ° C, і поки вона досягне цієї температури, ми будемо апелювати до часникових зубчиків і нарізати їх скибочками, і ми також використовуємо можливість подрібнити трохи свіжої петрушки, яку миємо раніше. Після того, як духовка сильно розпечена, ми кладемо шматок тріски на металевий піддон, попередньо змащений оливковою олією, і випікаємо приблизно 10 хвилин при тій же температурі.
Протягом цього часу ми будемо злегка обсмажувати обвалений часник на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії, разом з чилі, на повільному вогні, щоб вони не пригоріли, оскільки ми хочемо, щоб вони лише трохи підрум’янилися. Після десяти хвилин випікання ми відкриваємо духовку і додаємо нарізаний часник і перець чилі над шматочком тріски з олією, в якій ми їх пропустили, всю розподілену по шматочку риби, а потім додаємо подрібнений петрушку зверху. Біле вино виливаємо добре розподіленим на піднос, щоб воно, випарувавшись, просочилося своїм смаком тріски.
Ми знову закриваємо дверцята духовки і даємо їм продовжувати випікати ще близько 10 хвилин, враховуючи, що час може змінюватися залежно від товщини шматка тріски. Майте на увазі, що тріска - це риба, якій не потрібно занадто багато запікання, щоб бути готовою, і якщо ми проведемо час, вона буде трохи сухою, тому ми будемо контролювати її, і коли ми побачимо, що риба добре зроблена, що є не сире, ми вимикаємо духовку і можемо подати це смачне запечена тріска, що ми зробимо, подаючи по шматочку до кожної закусочної, і ми можемо супроводжувати його будь-яким гарніром, який нам подобається, наприклад салатом або смаженою або вареною картоплею.
Порції/одиниці: 4
Приблизний час підготовки: 60 млн
Приблизні калорії: 160