Тріска - це риба, яка забезпечує нас якісними білками, вона також багата цинком, міддю та йодом, тому ми повинні регулярно вводити її в свій раціон. Існує багато способів його приготування, але запечена є, мабуть, найпопулярнішою завдяки своїй швидкості та різноманітності інгредієнтів, які ми можемо додати, наприклад, запечених креветок.
Якщо ви хочете скласти хороший рецепт запеченої тріски, ми пропонуємо вам багато ідей, які можна втілити на практиці.
Рецепт запеченої тріски
Цей рецепт показує, що хороша, корисна для здоров’я їжа не повинна бути складною, щоб робити її або мати поганий смак. Посипана приправою з морепродуктів і посипана лимонними клинками, цій трісці не потрібно нічого іншого, щоб блищати.
Грядка з смаженими овочами додає кольору і робить дуже поживну і корисну страву. Тож якщо ви можете з’їсти щось хороше і смачне.
Інгредієнти
Для тріски:
- 750 г свіжого філе тріски
- 2 чайні ложки приправи з морепродуктів
- 1 великий лимон, нарізаний скибочками
Для овочів:
- 1 склянка квітів брокколі
- 1 склянка свіжих грибів, подрібнених
- 2 моркви, подрібнені
- 2 зубчики часнику, очищені від шкірки та нарізані скибочками
- 3 столові ложки оливкової олії
- 2 і 1/2 чайні ложки Вустерширського соусу
- 2 чайні ложки лимонного соку
- Сіль і чорний перець, за смаком
Вказівки щодо приготування рецепту запеченої тріски:
Для овочевого смаження:
- Розігрійте духовку до 190 ° C.
- У великій мисці змішайте квіти брокколі, нарізані гриби, моркву, часник, оливкову олію, вустерширський соус, сіль і чорний перець.
- Викладіть овочі, розкладені на антипригарному деко або застеленому пергаментним папером.
- Поставте овочі в духовку на 15 хвилин. Коли закінчиться 15 хвилин, дістаньте лоток з овочами і киньте їх. Поверніть овочі в духовку ще на 20-25 хвилин, поки овочі не підрум’яняться і м’ясо легко не відокремиться виделкою.
Поки овочі обсмажуються, приготуйте тріску.
- Помийте і обсушіть кожне рибне філе і розкладіть приправу з усіх боків. Покладіть тріску в окрему форму для випікання або деко, а зверху покладіть скибочки лимона.
- Поставте його в духовку на 15-17 хвилин або до повного закінчення.
Подавайте тріску на овочевій грядці.
Щоб можна було випікати обидва лотки одночасно, покладіть той, що має овочі зверху, а той, де є риба, знизу. Виймаючи рибу, опустіть лоток до центру. Якщо ви бачите, що овочі починають темніти, покладіть зверху лист алюмінієвої фольги.
Приправу з морепродуктів можна легко знайти в області спецій будь-якого супермаркету.
Вибирайте свіжу рибу, яка має гарний колір і не пахне погано. Ви можете зберегти шкіру, щоб вона не зламалася при перенесенні.
На завершення трапези чудово підійде сирник, як за цим рецептом.
Інші рецепти:
Тріска з шинкою серрано та сочевицею - одна з моїх улюблених страв. Можна сказати, це як теплий салат, оскільки сочевиця суха, у неї немає бульйону, щоб їсти її ложкою. Він дуже здоровий і різноманітний, і його можна приймати на обід або вечерю.
А підготовка надзвичайно проста. Вам просто потрібно змастити філе трохи розтопленим вершковим маслом і обернути їх скибочками шинки Серрано. Спечіть їх і йдіть.
Суміш риби з шинкою ідеальна та надзвичайно барвиста. Перш ніж вам доведеться підготувати рибу і видалити кістки та шкіру, щоб ми не їли її пізніше.
Ключем до підтримки здорового способу життя були експерименти зі смаковими комбінаціями, випробування нових продуктів і пошук того, що підходить для моїх смакових рецепторів. Як і ця тріска, маринована в меді та безлічі інших інгредієнтів, які роблять її делікатесною.
Я думаю, що тріска насправді є чудовою рибою для недосвідчених кулінарів, оскільки через високий вміст корисних жирів їй важко висихати, навіть якщо ви її переварили.
А також його можна супроводжувати будь-якими смаженими або приготованими на пару овочами і навіть коричневим рисом, ідеально підходить для здорової та легкої їжі.
Приготування овочів і тріски при низькій температурі в духовці дає чудові результати - соковита і смачна страва, яка також корисна для здоров’я.
Цей рецепт може стати ідеальним блюдом для швидкої та корисної вечері, оскільки в ньому багато овочів та тріски.
Тріска - дуже здорова риба і чудове джерело білка. Сприяє здоров’ю серця, оскільки містить основні розріджувачі крові, такі як омега-3 жирні кислоти та вітаміни групи В, В12 та В6, які підтримують низький рівень гомоцистеїну.
Гомоцистеїн - це небезпечна молекула, яка безпосередньо пошкоджує стінки судин, і його високий рівень пов'язаний з підвищеним ризиком серцевого нападу та інсульту. Тож це не тільки смачно, але й допомагає нам бути здоровішими.
Готова менш ніж за 20 хвилин, ця азіатська тріска шиітаке з грибами - це екзотичне і дуже корисне блюдо. Ідеально підходить для приготування елегантної і швидкої вечері.
Рецепт складається з таких інгредієнтів:
Тріска - це та риба, яку я найбільше люблю їсти та готувати. У ньому є тверде біле м’ясо з низьким вмістом жиру, велика кількість вітамінів А і D та омега-3 жирних кислот. М’які ароматизовані риби набагато легші, що робить їх ідеальним кандидатом для різноманітних способів приготування.
Картопля - ідеальний гарнір до будь-якої риби чи м’яса, і в цій страві їх не може бути менше. Хоча їх смажити не будуть, а смажать у духовці.
Ця страва готова менш ніж за 30 хвилин, і її можна ідеально приготувати для швидкої та здорової вечері, майже не маючи жиру.
Шукаєте рецепт запеченої тріски? Цей рецепт свіжої тріски з заправою з масла, лимонного соку, часнику, паприки та каперсів ідеально підходить для будь-якого випадку. Також для приготування потрібно дуже мало часу, і в ньому не більше ніж жменька інгредієнтів, які легко мати вдома.
Її процедура дуже проста, її купають у цьому соусі і підрум’янюють у духовці, поки риба не стане м’якою, соковитою та смачною.
Тріска має ту перевагу, що має м’ясо порівняно м’якого смаку, а це означає, що дуже легко скласти виграшні комбінації з багатьма інгредієнтами.
Для створення божественної страви достатньо лише тире лимона, часнику, оливкової олії та масла.
Приготування такої тонкої риби, як тріска, для кількох людей може бути трохи страшним, але в духовці це просте рішення, і риба виглядає чудово.
Ви можете приготувати будь-яку кількість риби, вам потрібно просто покласти її рівномірно на деко або форму для випікання, не складаючи філе так, щоб вони отримували рівномірне тепло.
Тільки переконайтеся, що розміри стейків однакові, щоб вони готувались з однаковою швидкістю.
Смачна тріска зі смаком тонкої трави та хрустким шаром зовні, що є дуже здоровим варіантом для найменших, яким сподобається її текстура. Набагато корисніший запечений варіант, ніж смажений на олії.
Цей рецепт риби потребує лише 6 інгредієнтів, а для приготування потрібно менше 30 хвилин, що робить його ідеальним для вечері, де у вас немає часу проводити багато часу на кухні.
Цей рецепт ідеально підходить для будь-якої риби, наприклад, ляща, палтуса, лосося або хека.
Тріска має м’який смак, що полегшує її адаптацію до будь-яких препаратів та будь-яких інгредієнтів, навіть до хорізо в сьогоднішньому рецепті.
Це означає, що ми можемо налаштувати рецепти на свій смак за допомогою кількох простих прийомів.
Ми можемо злегка підсипати борошно перед тим, як поставити її в духовку. Для цього змастіть його невеликою кількістю вершкового масла і посипте зверху панірувальними сухарями, щоб вони липнули.
Таким чином ви отримаєте набагато хрустку скоринку.
Це перший рецепт риби, який сподобався моїм вибагливим їдачам, які не хочуть нічого, крім їжі м’яса. Ключовим є тонкий і цитрусовий наліт, який йому надає лимон.
Тріска - це біла риба, яка має дуже ніжний і гладкий смак, з твердою м’якоттю, яка зазвичай подобається навіть тим, хто зазвичай не любить рибу.
Це можна зробити різними способами, але в духовці це, безсумнівно, найшвидший і найпростіший спосіб зробити це, оскільки, перебуваючи в духовці, ви можете робити і інші речі.
Цей простий препарат тріски є одним з моїх улюблених років. Я люблю хрустку консистенцію зовні і наскільки ніжна риба всередині. Прості, швидкі та смачні прикметники, що описують цей рецепт хрусткої запеченої тріски.
Будь-яка ароматна трава, яку ми хочемо, може бути додана до панірування пандо, хоча я думаю, що дотик до петрушки та цибулі не перевантажує смак і не дає рибі блищати.
Так само ви можете використовувати звичайні панірувальні сухарі або зробити їх самостійно, додавши в хліб горіхи та зерна кукурудзи. Це буде персоналізована паніровка.
В якості першої страви для цієї запеченої тріски хорошим рецептом є рис з овочевим асорті, а на десерт смачний чізкейк без духовки.
І якщо м’ясо більше вам подобається, виберіть цей рецепт філе віскі.